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「ネギとろ味噌チャーシュー」@壱発ラーメン 福生店の写真数ヶ月振りの訪店。大体ネギとろチャーシューを頼みます。今回は初めて味噌を頼みました。思いのほか早くに着丼。ネギは食感がよく少し辛めに味付けされてます。トロロにも味付けがされており食感と少し酸っぱい感じが絶妙なバランス。チャーシューも薄すぎないちょうど良い感じ。スープまで飲み干すと満腹。明るい接客も嬉しくなるね。

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