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店名 NOODLE MEISTER 源九 GENK
住所 〒102-0073 東京都千代田区九段北1-8-3
電話番号 03-6265-6513
営業時間 11:00~22:00(L.O.21:30)
土曜・日曜:11:00~15:00(L.O.14:30)
席数 カウンター9席、テーブル2×1卓
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ東西線『九段下駅』(201m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2018年5月28日
メニュー メニューの写真を見る

【火水木金土:貝と丸鶏の日】
貝だし塩 850円
丸鶏醤油 750円

【日月:煮干しの日】
煮干塩 850円
煮干醤油 850円

【火水木金土:貝と丸鶏の日】
貝だし塩 850円
丸鶏醤油 750円

【日月:煮干しの日】
煮干塩 850円
煮干醤油 850円
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備考

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タグ 自家製麺無化調
外部リンク
初レビュアーma284(2018年5月19日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2018年5月3日登録 RAMENOID
2018年7月26日変更 NEON
73.274ポイント
レビュー件数 34
レビューユーザー数 34
平均点 80.824
総合順位 1,475位
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NOODLE MEISTER 源九 GENKのレビューピックアップ

「貝だし塩」@NOODLE MEISTER 源九 GENKの写真麺は褐色の四角い細ストレート。
スープは貝出汁の塩。
かなり塩っぱめ。
旨みも強いが。
アミの塩辛からなのか。
スライサーでの大きな盤面のチャーシュー、ネギ、紫オニオン、三つ葉。
味変のジュレは紫蘇の風味。
サービスのおむすび付き。

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「丸鷄醤油」@NOODLE MEISTER 源九 GENKの写真お昼時にお邪魔した新店舗です。
8割ほどお客さんはいました。こだわりの無化調、無添加物のお店のようです。
とりあえず丸鷄醤油ラーメンをポチっと。
感じのよいお姉さんが接客です。
12.3分ほどで提供。

まずはスープを一口、む、熱々ナイス!鷄の出汁が効いてて、ほかの雑味はなく丁寧に作った感じです。味は醤油が香る優しい系... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「貝出汁塩」@NOODLE MEISTER 源九 GENKの写真浅草駅で20歳くらいの可愛い子が、彼氏でも待っているのか30分くらいひたすら誰かを待ってた。不安そうな顔で、駅の出入口付近を右往左往しながら何度も何度も電話をかけていた。
あんな健気そうな子を袖にできる輩が妬ましい。声をかけるべきだったのだろうか。
どうも、さぴおです。

二階堂にて汁無し麻辣坦々麺を楽しんだ後はこちら... 続きを見る

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「特製煮干醤油」@NOODLE MEISTER 源九 GENKの写真2/18(月)17:50頃 初訪。

先客3名、後客2名。
券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
店内はかなり蒸し暑く、食べる前から汗が…

9分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・
フワッとニボの香りが立ち昇ってきます。
銀鱗浮かぶスープは鶏ベースの出汁に、ローストされた伊吹イ... 続きを見る

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「貝だし塩」@NOODLE MEISTER 源九 GENKの写真12月 木曜日

むぎくらべで【寿製麺よしかわ】しじみそばをいただいた後、徒歩15くらいで到着しました。この辺はやはり土地勘があり、・・・ちょっとした路地にあるので、通り過ぎてしまいお店にたどり着くまでに少し手間取ってしまいました・・・

そうはいってもありがたい通し営業。時間は問題ありません!!15:30すぎに到着し、入店しました。超ア... 続きを見る

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