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店名 塩そば専門店 桑ばら
住所 〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-27-5 関口ビル1F
電話番号 03-5952-0788
営業時間 [昼の部] 11:00~ スープ売切れ次第終了
[夜の部 金] 17:00~ スープ売切れ次第終了
定休日 無休
席数 カウンター8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
西武池袋線『池袋駅』(449m)
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アクセス 池袋東口を出てサンシャイン60通りへ向かう。
サンシャイン60通りを東急ハンズ方面へ進む。
東急ハンズ手前の右角に「ABCマート」がある交差点を右へ。
1つめの交差点を左へ曲がり直ぐ右の路地に入る。
駐車場 駐車場なし
近くにコインパーキングあり
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2013年6月4日
メニュー メニューの写真を見る

塩そば 750円
塩玉そば 850円
梅塩そば 900円
塩ワンタンそば 1000円
塩チャーシューそば 1050円
冷... 続きを見る

塩そば 750円
塩玉そば 850円
梅塩そば 900円
塩ワンタンそば 1000円
塩チャーシューそば 1050円
冷やし塩油そば 850円
冷やし塩そば 900円
塩かけそば定食 850円
塩煮干しそば 900円
特製塩そば 1050円
桑原タンメン 800円
元祖チャー麺定食 750円
塩油そば 並750円 中800円 大850円
大盛 100円

玉子ごはん 250円
塩豚めし 350円
チャーマヨ丼 350円
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備考

権利関係の裁判から「塩そば専門店 まるきゅうらあめん」は完全閉店となり、
2013年6月4日より、まったく関係のない「塩そば専門店 桑ばら」が完全新規開店という条件で和解。

権利関係の裁判から「塩そば専門店 まるきゅうらあめん」は完全閉店となり、
2013年6月4日より、まったく関係のない「塩そば専門店 桑ばら」が完全新規開店という条件で和解。
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受賞歴2006年
鶏白湯部門 1位
2006年
塩部門 3位
2006年
ラーメン部門 9位
タグ 無化調
外部リンク
初レビュアーgentaro(2005年10月21日)

「まるきゅうらあめん 本店」よりリニューアル。大山地鶏ベースのスープに、塩ダレではなくモンゴルとアンデスの岩塩を用いた透明度の高いスープ。海苔の上にホタテパウダーがのる。麺はかための細ストレート麺。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2005年10月21日登録 gentaro
2018年10月10日変更 Makkey Dee
85.293ポイント
レビュー件数 405
レビューユーザー数 314
平均点 78.528
総合順位 471位
スキ 28
30
100
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塩そば専門店 桑ばらのレビューピックアップ

当店のラーメンはしょっぱいです。

と書いてあります。

銘打っている通り、しょっぱいです。一口目からしょっぱい。まず初めに感じる味覚は塩味。

細麺で透き通ったスープ。
かなり分厚い豚。これも塩豚です。食感残しですが臭み無く仕上がっています。

食べ進めても、丸みを帯びているスープを勝る塩辛さが前面に出てきます。一歩も引かずにグイグイきます。

味変の柚子胡椒にも塩気が…

お店のポリシーは凄く感じました……

塩豚めしは、... 続きを見る

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「塩そば 750円」@塩そば専門店 桑ばらの写真昨日買った「ラーメンウォーカー東京2019」を見ていたらふと思い出しました。「まるきゅうらあめん」の時に一度来て以来5年半振りの訪麺です。あの頃は「塩」に魅力を感じていなかったけれど、ここ1年半くらいで好みに変わりました、どうかな。店名だけの変更ですね、何も変わっていないようです。大きな炙り豚チャーシューにメンマ、海苔と帆立粉?麺は細ストレート、かなり硬めに茹でられています、これが苦手なんですよ。... 続きを見る

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私は焼豚と麺を一緒に食べます。麺だけ食べるとあっさり塩味です。食券販売機が、昭和の頃に薬局前によく置いてあった型です。くわばら、ふるる、はちどり、散歩しながら1日で回るのが楽しい。

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「塩玉そば 大盛 ¥950」@塩そば専門店 桑ばらの写真初訪にて人気ナンバーワンの塩玉そばをオーダーしました。
しょっぱいと言われてますが自分的には丁度良いです!
スープはアツアツで繊細な塩味。
麺は固めの茹で加減がGOOD‼️
なにより味玉が激ウマです。
味玉ダブルにしたいぐらい必食❣️

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「塩そば」@塩そば専門店 桑ばらの写真ラーメン食べに池袋に下り立つ埼玉県民 サンシャイン通り軽く外れて塩そば桑ばらさん 中々いい雰囲気 塩そばしか無いらしいから一番シンプルなやつ 塩そば¥750 さて どんなの来るか しょっぱいの苦手な方は美味しく感じられないって掲示物 しょっぱいのが売りってのは初めての出会い 到着早い!2分で来た 透き通るスープ では、 淡麗鶏ダシ塩スープ 麺細ストレート 超あっさり鶏塩ラーメン 割とデカ厚いチャー... 続きを見る

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塩そば専門店 桑ばらのお店情報掲示板

8周年記念!

4/1限定、塩そば:¥300、限定200食。

2013年3月30日 21:22
メニュー曜日 改定

金・土の限定メニューが物価高のため土曜日のみに変更となっておりました。

2009年4月26日 03:49