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店名 塩そば専門店 桑ばら
住所 〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-27-5 関口ビル1F
電話番号 03-5952-0788
営業時間 [昼の部] 11:00~ スープ売切れ次第終了
[夜の部 金] 17:00~ スープ売切れ次第終了
定休日 無休
席数 カウンター8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
西武池袋線『池袋駅』(449m)
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アクセス 池袋東口を出てサンシャイン60通りへ向かう。
サンシャイン60通りを東急ハンズ方面へ進む。
東急ハンズ手前の右角に「ABCマート」がある交差点を右へ。
1つめの交差点を左へ曲がり直ぐ右の路地に入る。
駐車場 駐車場なし
近くにコインパーキングあり
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2013年6月4日
メニュー メニューの写真を見る

<日曜〜金曜>
■麺
・塩そば 700円(人気No.3)
・塩そばNEO 800円
・塩玉そば 800円(人気No.1)
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<日曜〜金曜>
■麺
・塩そば 700円(人気No.3)
・塩そばNEO 800円
・塩玉そば 800円(人気No.1)
・梅塩そば 850円(人気No.2)
・塩ワンタンそば(4個入り) 950円
・塩チャーシューそば(4枚入り) 1,000円
・辛い塩そば 800円
・塩つけそば 800円(普通230g, 中300g(無料), 大400g(100円増し))
・塩油そば 800円(大盛無料)
・元祖チャー麺 400円(New) * メニュー、券売機にないので店員さんへ直接オーダー

■サイドメニュー
・チャーシュー 300円
・替え玉 100円
・変わり玉 150円

■丼
・塩豚めし 300円
・玉子ごはん(鶏そぼろ入り) 200円
・チャーマヨ丼 300円
・追いめし 100円

■セット
・塩かけそば定食 800円(丼は塩豚めし or チャーマヨ丼)

■その他
・塩むすび 100円
・辛味 100円
・鶏油 0円


<金曜日17:00~>
■麺
・鯵煮干し塩そば 700円
・塩つけそば 800円(普通230g, 中盛300g, 大盛400g)

■とっぴんぐ・さいど
・替え玉 100円
・煮玉 100円
・ワンタン 250円
・鶏団子 300円
・チャーシュー 300円
・玉子かけごはん 200円
・塩豚めし 300円
・チャーマヨ丼 300円
・追いめし(スープに入れて雑炊に) 100円

■お飲物
・お茶割り 400円
・梅酢サワー(バイス) 400円
・レモンサワー 400円
・瓶ビール 600円

■おつまみ
・ネギチャーシュー 300円
・三種盛り(チャーシュー・メンマ・煮玉子) 500円
・缶詰め 250円
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備考

権利関係の裁判から「塩そば専門店 まるきゅうらあめん」は完全閉店となり、
2013年6月4日より、まったく関係のない「塩そば専門店 桑ばら」が完全新規開店という条件で和解。

権利関係の裁判から「塩そば専門店 まるきゅうらあめん」は完全閉店となり、
2013年6月4日より、まったく関係のない「塩そば専門店 桑ばら」が完全新規開店という条件で和解。
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受賞歴2006年
鶏白湯部門 1位
2006年
塩部門 3位
2006年
ラーメン部門 9位
外部リンク
初レビュアーgentaro(2005年10月21日)

「まるきゅうらあめん 本店」よりリニューアル。大山地鶏ベースのスープに、塩ダレではなくモンゴルとアンデスの岩塩を用いた透明度の高いスープ。海苔の上にホタテパウダーがのる。麺はかための細ストレート麺。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
92.330ポイント
レビュー件数 399
レビューユーザー数 295
平均点 78.985
総合順位 257位
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塩そば専門店 桑ばらのレビューピックアップ

「塩玉そば」@塩そば専門店 桑ばらの写真しょっぱい‼️けれど、透き通ったスープからは、ほんのり鶏と生姜の香り。海苔の上にはホタテの粉がのっていて、見た目も香りも良い❤️チャーシューは焼き豚で香ばしい!今回は細麺だったので、次回は太麺にトライしたいなぁ☺️

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「塩そば」@塩そば専門店 桑ばらの写真16:00頃に昼食となり、ならば池袋で並ばずにラーできるのではと、ハンズ裏の激戦区へ。
気になっていた「桑ばら」にてデフォの塩そば。
お店の雰囲気が屋台感があるのもよいですね。
麵/34 スープ/35 具/16 計85点
麵は低加水細麵で、やや柔らかめも、香りはしっかり小麦していいて、啜って食べると更に美味い。
スープは、序盤は少し清淡かなと思うが... 続きを見る

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「年越塩鴨南蛮中華そば [裏そば]」@塩そば専門店 桑ばらの写真大晦日 最終営業日の出血大サービス限定メニュー

写真では判らないけれど同じくらいの量の鴨ロース肉がスープに沈んでいて、まさに「氷山の一角」状態
麺一口に鴨一口で食べても鴨が余るという贅沢(笑)


塩ベースの濃いめの鴨出汁のパンチに負けないリングイネのような楕円断面の平打ち麺が絶妙
焼き目を付けた生っぽい葱の辛味や柚... 続きを見る

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「桑原タンメン(800円)」@塩そば専門店 桑ばらの写真12/9訪問


池袋にて友人と会った後、久しぶりに此方へ。
前回、冷やしを食べてかなり美味しかったし、暖かいラーメンも食べたいと思っていたので。
13:30ごろ到着すると、店内満席、外待ち2人。
券売機を見ると、桑原タンメンなるボタンを発見。
寒い日だったので、調理麺イイね!と思いボタンをプッシュ。
外待ち... 続きを見る

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「イクラと卵黄の和えそば+チャーシュー」@塩そば専門店 桑ばらの写真No.190_2017-DEC_裏そば イクラと卵黄の和えそば/¥1200+チャーシュー/¥300
『ズルい卵』
この前夜にオモロいツイッターでも見るか、と此方のソレを覗いたら、明日の限定な“裏そば”が大好きなイクラだって画像付きでアピールして来る。で堪らず再訪したって流れ。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/25... 続きを見る

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塩そば専門店 桑ばらのお店情報掲示板

8周年記念!

4/1限定、塩そば:¥300、限定200食。

2013年3月30日 21:22
メニュー曜日 改定

金・土の限定メニューが物価高のため土曜日のみに変更となっておりました。

2009年4月26日 03:49