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店名 塩そば専門店 桑ばら
住所 〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-27-5 関口ビル1F
電話番号 03-5952-0788
営業時間 [昼の部] 11:00~ スープ売切れ次第終了
[夜の部 金] 17:00~ スープ売切れ次第終了
定休日 無休
席数 カウンター8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
西武池袋線『池袋駅』(451m)
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アクセス 池袋東口を出てサンシャイン60通りへ向かう。
サンシャイン60通りを東急ハンズ方面へ進む。
東急ハンズ手前の右角に「ABCマート」がある交差点を右へ。
1つめの交差点を左へ曲がり直ぐ右の路地に入る。
駐車場 駐車場なし
近くにコインパーキング有り
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2013年6月4日
メニュー メニューの写真を見る

<日曜〜金曜>
■麺
・塩そば 700円(人気No.3)
・塩そばNEO 800円
・塩玉そば 800円(人気No.1)
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<日曜〜金曜>
■麺
・塩そば 700円(人気No.3)
・塩そばNEO 800円
・塩玉そば 800円(人気No.1)
・梅塩そば 850円(人気No.2)
・塩ワンタンそば(4個入り) 950円
・塩チャーシューそば(4枚入り) 1,000円
・辛い塩そば 800円
・塩つけそば 800円(普通230g, 中300g(無料), 大400g(100円増し))
・塩油そば 800円(大盛無料)
・元祖チャー麺 400円(New) * メニュー、券売機にないので店員さんへ直接オーダー

■サイドメニュー
・チャーシュー 300円
・替え玉 100円
・変わり玉 150円

■丼
・塩豚めし 300円
・玉子ごはん(鶏そぼろ入り) 200円
・チャーマヨ丼 300円
・追いめし 100円

■セット
・塩かけそば定食 800円(丼は塩豚めし or チャーマヨ丼)

■その他
・塩むすび 100円
・辛味 100円
・鶏油 0円


<金曜日17:00~>
■麺
・鯵煮干し塩そば 700円
・塩つけそば 800円(普通230g, 中盛300g, 大盛400g)

■とっぴんぐ・さいど
・替え玉 100円
・煮玉 100円
・ワンタン 250円
・鶏団子 300円
・チャーシュー 300円
・玉子かけごはん 200円
・塩豚めし 300円
・チャーマヨ丼 300円
・追いめし(スープに入れて雑炊に) 100円

■お飲物
・お茶割り 400円
・梅酢サワー(バイス) 400円
・レモンサワー 400円
・瓶ビール 600円

■おつまみ
・ネギチャーシュー 300円
・三種盛り(チャーシュー・メンマ・煮玉子) 500円
・缶詰め 250円
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備考

権利関係の裁判から「塩そば専門店 まるきゅうらあめん」は完全閉店となり、
2013年6月4日より、まったく関係のない「塩そば専門店 桑ばら」が完全新規開店という条件で和解。

権利関係の裁判から「塩そば専門店 まるきゅうらあめん」は完全閉店となり、
2013年6月4日より、まったく関係のない「塩そば専門店 桑ばら」が完全新規開店という条件で和解。
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受賞歴2006年
鶏白湯部門 1位
2006年
塩部門 3位
2006年
ラーメン部門 9位
外部リンク
初レビュアーgentaro(2005年10月21日)

「まるきゅうらあめん 本店」よりリニューアル。大山地鶏ベースのスープに、塩ダレではなくモンゴルとアンデスの岩塩を用いた透明度の高いスープ。海苔の上にホタテパウダーがのる。麺はかための細ストレート麺。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2005年10月21日登録 gentaro
2015年4月7日変更 運営事務局による変更
94.014ポイント
レビュー件数 353
レビューユーザー数 272
平均点 78.048
総合順位 253位
スキ 16
30
100
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塩そば専門店 桑ばらのレビューピックアップ

「【裏そば】シャウエッセン900円」@塩そば専門店 桑ばらの写真2017年、62杯目。

みんな大好きシャウエッセン。

この日を、この日を待ち焦がれていた。

調べた所、桑ばらへ初めて行った日は昨年の7月11日、セブンイレブンの日だった。

その時食べたラーメンも確かに旨かったのだが、その後にツイッターをフォローして毎日裏そばをだしていることを知り、このシャウ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 9件

2/8(水)18:00頃
数名の先客ありですが、空いている席へ。このお店、前にも来たことがあるのですが、入口ドアが開け放しで屋台っぽい感じが好きです。カウンター席の向かいに、店主のメッセージが貼ってあるのですが、脱力系で良いですね。
スープは透き通って綺麗なスープですが、しょっぱいです。前よりしょっぱくなっている?
麺は極細ストレートで、ザ・塩ラーメンで好みです。
トッピングはのりと煮卵に炙りチャーシュー。チャーシューは結構大きいですが、柔らかくて箸で切って食べられます。ただし、これまた炙りの部分の塩が強く、スープがさらにしょっぱいことに。
年... 続きを見る

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「塩そば 700円+特製300円」@塩そば専門店 桑ばらの写真2017年 2杯目

新春のラーメンの特番で紹介されていたコチラへ。
まぁ、その前に2軒にフラれていたというのは内緒ですけど。

そういえばココ、まだ若かったころ一度だけ来たことあったなぁ。←まるきゅうとかだったかな???

店先に貼られていましたね。
お客様アンケート... 続きを見る

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「塩チャーシューそば」@塩そば専門店 桑ばらの写真まず目に入る澄んだスープ。
そして細くてまっすぐな麺。
上に乗ったお肉はこんがりと炙られ、焦げた匂いとともに、箸で持つとホロッと崩れそうなジューシーな脂をたたえている。
この炙りチャーシューからの溶けた脂がスープへと入り、さらなる味の奥深さ、脂肪の甘味を感じさせ、麺を啜ったときに食欲をそそるコクになる。
肉は最初の一口、カリッとしたところを楽しんだら、すぐに... 続きを見る

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「塩ワンタンそば」@塩そば専門店 桑ばらの写真【要約】しょっぱいけど美味しい。後味は塩っからさではなく鶏のインパクトを感じますね。ハラヘリの時に満腹になるための味ではありません、飲み後や中途半端な時間に小腹を満たすのに最高の一杯かも

■麺■細ストレート麺はシャキシャキ系かな、と思いましたが、歯ざわりムチっ、コシはちゅるちゅる、という感じですね、キレというより「食べやすい、優しい口当たり」でした。スープの甘みとしょっぱみを... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

塩そば専門店 桑ばらのお店情報掲示板

8周年記念!

4/1限定、塩そば:¥300、限定200食。

2013年3月30日 21:22
メニュー曜日 改定

金・土の限定メニューが物価高のため土曜日のみに変更となっておりました。

2009年4月26日 03:49