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2026年1月19日訪問。池袋『桑ばら』へ。◆本日の裏そば:国産牛出汁トロトロ肉の味噌そば (¥1,600)●国産牛出汁トロトロ肉の味噌そば:麺は、中太麺。具は、チャーシュー、トロトロ肉、メンマ、キャベツ、もやし、海苔、ネギ、など。スープは、牛出汁の味噌系。なかなか美味し。麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。
池袋『桑ばら』へ。
◆本日の裏そば:国産牛出汁トロトロ肉の味噌そば (¥1,600)
●国産牛出汁トロトロ肉の味噌そば:
麺は、中太麺。
具は、チャーシュー、トロトロ肉、メンマ、キャベツ、もやし、海苔、ネギ、など。
スープは、牛出汁の味噌系。
なかなか美味し。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。