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店名 麺屋 ねむ瑠
住所 〒113-0033 東京都文京区本郷4-3-2
電話番号 非公開
営業時間 [平日] 11:00~23:00
[土・日・祝] 11:00〜21:00
※ラストオーダーは各20分前
※売り切れ次第終了
※土曜は18:00から限定商品の販売(不定期)
定休日 無休
※年末年始の休業や臨時休業については、店舗TwitterやFacebookにて告知。
最寄り駅
都営大江戸線『本郷三丁目駅』(78m)
マップで周辺を見る
駐車場 駐車場なし
開店日 2015年9月16日
メニュー メニューの写真を見る

濃厚烏賊煮干中華そば (醤油または塩) 780円
赤鶏と蛤の淡麗中華そば (醤油または塩)780円
そのまま食べられる替え玉180円
半熟煮玉子 10... 続きを見る

濃厚烏賊煮干中華そば (醤油または塩) 780円
赤鶏と蛤の淡麗中華そば (醤油または塩)780円
そのまま食べられる替え玉180円
半熟煮玉子 100円

その他、詳細は店内写真のコーナーの券売機の写真を参照。
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タグ 無化調
外部リンク
初レビュアーなまえ(2015年9月22日)

鶏・豚・煮干、香味野菜などを長時間煮だした濃厚な無化調スープ。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
86.461ポイント
レビュー件数 97
レビューユーザー数 87
平均点 83.918
総合順位 388位
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麺屋 ねむ瑠のレビューピックアップ

こんにちは
煮干しloveです!
近くに美味い濃厚煮干しが出来て、時間帯も良く喜んでちょくちょくお邪魔していたのですが、味が変わってしまったて残念
前の味に戻して下さい!(切実)

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「イカ煮干し醤油らーめん」@麺屋 ねむ瑠の写真イカが凄い。変わったラーメンだけど、美味しい。タマネギがスッキリさせてくれます。酢と相性良くて、スープ全部飲んでまった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「赤鷄と蛤の淡麗中華そば 醤油 味玉入り ¥880」@麺屋 ねむ瑠の写真平日 晴天 21:00 待ちなし 先客3名 後客3名

何年ぶりに本郷三丁目に行くだろうか。以前は自宅も職場もここの近くだったので毎日あの交差点を通ったものだ。街の様子は変わっているのだろうか。楽しみにしながら交差点そばのこちらへ向かった。

あの頃も地下鉄の駅はあまり利用することが無かったので駅すらも新鮮に感じる。ホームから階段を上がり改札を出て出ると小さ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「赤鶏と蛤の淡麗中華そば(醤油)煮玉子入り」@麺屋 ねむ瑠の写真8/14(火)15:08頃 初訪。

先客なし、後客4名。
「冷製煮干中華そば」とかなり迷いましたが標題の食券を購入し、カウンター席へ。

4分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・
鶏と貝の旨味が前面に出ており魚介が後支えする、若干甘めでコクのある美味しい無化調淡麗醤油スープです。

菅野製麺... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「赤鶏と蛤の淡麗中華そば塩(780円)」@麺屋 ねむ瑠の写真2018.6.26 20:15 先客4名、後客数名!まだ時間に余裕があったので、中華蕎麦にし乃から近いこちらも訪問〜!表題の食券を購入してカウンター席で着丼を待ちます!具材の盛りがなかなかの一杯が着丼!

透明感のあるスープは、鶏と蛤の味わいを充分に感じられ、層にならない程度の香味油によりコクが加わり、無化調でありなあがらも満足感のある味わいに仕上っています... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

麺屋 ねむ瑠のお店情報掲示板

お休み

オープン当初一ヶ月は、無休。

2015年9月21日 11:20