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「肉増しまぜそば塩・大盛・全マシ(1.000円)」@麺処 MAZERUの写真・・・やはりタフでゴツイ一杯になりました。

開店5分前に来訪。既に列が出来ています。
チケットを先に渡し、全マシコール。
私は2ターン目(?)に入店叶いました。

着席すると、殆ど間を置かずに着丼。
そういえば、これまで大盛りはしてこなかった~と思いつつ丼を受け取りますと・・・デカイ(;゚д゚)ゴクリ…
や、、、300g、侮り難し。。。
肉増しに加えての野菜マシ。到底混ぜるどころではありません。
先ずは野菜攻略。おのずと卵黄も崩す仕儀に相成りますね(´;ω;`)
ニクも一枚齧りつつ、野菜を半分ほど食しました。
ここでやっと、混ぜ混ぜタイム!底にあるといわれるチーズを意識しつつ、天地返し的縦回転運動。
トップしたりダフったりせずに・・・(笑)
茶色がかがった平打ち極太麺とご対面!もやしを絡めつつ啜る!!
一本一本がイカツイ!ドッシリとした小麦が香る素晴らしい麺です。
塩味にしたお陰が、サッパリと食べられます。
麺とニクを上手い塩梅で食べ進め、残り半分というところで一味を投入。
ピリッとした唐辛子が良いアクセントになります。
なりましたが・・・流石にニクと麺の多さが効いて来まして(苦笑)
流石に最後は押し込むようにフィニッシュ。
いやはや、苦しくなるような食べ方は、イカンなぁと反省(;^_^A

や~しかし、大変満足のいく一杯でした。
二郎系、インスパイア系を名乗るところも多くなりましたが、MAZERUさんはゴッツイ存在感です。
末永く続けていただきたい(*´Д`)
ゴチソウサマでした☆

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