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「特製鮟肝そば 1300円」@麺や でこの写真先週店主から「来週は鮟肝ですよ〜!」と言われていたので、チャリっと訪問。
すでに、7名の外待ち! 11時に開店して、上記のメニュー食券を購入してカウンター席に座ってしばし待ちます!店主と「先週、鮟肝ですよ〜って言ったからきましたよ!」と話しながらしばし待ちます。

スープは、鮟肝が前面に出て、後ろから煮干しスープが支えてくれたいます!
麺は、ストレート細麺。
具は、豚チャーシュー3枚・鶏チャーシュー2枚・穂先メンマ・玉ねぎ・青ネギ・味玉。

先週は店主に遊ばれましたが、今週は大サービスの提供でした!

まずはスープを一口! 鮟肝が前面に出てきますね〜 そこに煮干しスープの旨さが下支えしています!
今回も具がいっぱい入っているので、ボリューム満点です!
鮟肝の旨さと煮干しの出汁が素晴らしいバランスで美味しいですね〜(^_^)v

鶏チャーシューと豚チャーシューを交互に食べながら穂先メンマも麺と一緒に食べます!
あっという間に完食!スープも美味しいので、完飲!
「ごちそうさま!」お腹いっぱいになって、チャリっと家に帰りました!

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

こんばんは!

でこさんの鮟肝ですか~!裏山です~!
しかも具沢山で、これなら1300円も納得ですね!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2018年2月18日 23:44

こんにちは!
こちら、近頃限定攻めですね~
具材満載ですね!

eddie | 2018年2月19日 07:51

ずいぶんと豪華ですね〜〜♪
鮟肝と煮干のコラボ美味しそうです ^ - ^

NORTH | 2018年2月19日 10:13

こんにちは。
先日の牡蠣に続いて、あん肝ですね。
店主さん、アクティブですね。

尿酸値増加を心配しながらも、
スープを飲んじゃいそうです(苦笑)

おゆ | 2018年2月19日 15:06

コメントをくれた皆様 ありがとうございます!

尼茶(ややぼちぼち) さん このボリュームは食べるのが大変です!!

eddieさん 店主は何を考えているんでしょうね~ やりたいことがいっぱいあるのかな?

NORTHさん 煮干しスープにあん肝ペーストを混ぜ込んだスープは濃厚です!!

おゆ(OG党 総裁again?) さん 自分も健康が心配です・・・と言いつつ、インフル中・・・

ヨコべー | 2018年2月21日 19:59