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那覇空港に着き、レンタカーを借りて、遅めの昼ごはんとして訪問しました。六厘舎で修行された方のお店ということで期待が高まります。味玉付きのつけ麺を大盛でチョイス。つけ汁は見た目から濃厚！一口飲んでみると、甘みがある濃厚なダブルスープ。豚骨、鶏の濃厚さに野菜の甘み、それに加わる魚介の風味がキリッと効いて濃厚ながらバランスの良いスープ！シンプルに美味しい！少し甘めな印象が魚粉などの風味と相乗効果を発揮しています。麺は太麺で全粒粉入りの自家製麺。しっかり水で締めていて麺肌が綺麗です。啜ってみると小麦の香りがしっかりと感じます。つけ汁の中に潜らすと持ち上げ良く、濃厚なつけ汁と麺の相性は抜群！期待を超える美味しさに感動しつつ、フルーツ酢で味変。締めはスープ割で完飲！子供と一緒に行ったのですが、子供用の食器をお願いしたら、食器と一緒に味玉、ナルトをくれました！接客も丁寧にしていただき最高でした。
いちひろ
ふなっしーの恋人
Ra麺@答えくん
わか大
46ma
GJ
六厘舎で修行された方のお店ということで期待が高まります。
味玉付きのつけ麺を大盛でチョイス。
つけ汁は見た目から濃厚！
一口飲んでみると、甘みがある濃厚なダブルスープ。
豚骨、鶏の濃厚さに野菜の甘み、それに加わる魚介の風味がキリッと効いて濃厚ながらバランスの良いスープ！
シンプルに美味しい！
少し甘めな印象が魚粉などの風味と相乗効果を発揮しています。
麺は太麺で全粒粉入りの自家製麺。
しっかり水で締めていて麺肌が綺麗です。
啜ってみると小麦の香りがしっかりと感じます。
つけ汁の中に潜らすと持ち上げ良く、濃厚なつけ汁と麺の相性は抜群！
期待を超える美味しさに感動しつつ、フルーツ酢で味変。
締めはスープ割で完飲！
子供と一緒に行ったのですが、子供用の食器をお願いしたら、食器と一緒に味玉、ナルトをくれました！
接客も丁寧にしていただき最高でした。