2018.2.22
こちらお初。やっぱ食堂ラー探しているとスルーしてしまうゴージャスな店構え。
限定で台湾まぜそばがあると、酒乱さんから囁かれまして行ってみました。

使われる野菜と豚肉は大きく産地表示されています。
ニラを始め野菜類は新鮮でしっかりとした歯応えさえ残るそのニラは好きですねえ。
追い飯は無料ですが、食べるかどうかは聞かれます。私はお願い。

見た感じは写真の通り。野菜が立派。
台湾ミンチはニンニク効きは少なく、なんらかの配慮があるのかもしれない。辛さもかなりの低め。
魚粉はありませんね。なんでだろう。
あとは麺をゴシゴシした傷がなく、それでも野菜をペッタンコと吸い付ける吸引力がある太麺。

それでですね、これ、ものすごくタレがショッパイんです。
混ぜ足りないのかと、グログロかき混ぜましたが私は無理です。
麺は半分も食べられませんでしたし、具材もしょっぱく味変されているので無理。
追い飯に味付いたトッピング類をちょこっと乗せて食べました。
お店の方からは追い飯の食べ方が違うとか思われたかもしれません。
元味が濃いと薄くできないのです。

辛い物やニンニクをどかちゃか入れてちょっとは楽しめました。
でも、ニンニクはガリガリニンニクがいいです。