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「正油らーめん(550円)」@らーめん どう楽 田彦店の写真2018.2.6 20:30 腹も減っていたのでセットメニューとも悩みましたが、表題を口頭で注文し、5分程で着丼です。

スープは、動物系を中心とした醤油スープです。素朴な感じですが、味わいに物足りなさはなく、背脂も微量ながら浮いておりコクも感じられます。ごくごく普通で一般的な中華スープって感じですかね!

具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、ワカメ、海苔です。チャーシューはロースですかね、歯ごたえのあるタイプでした。多めのネギがアクセント。ワカメも入ってます。

麺は、中細のほほストレート麺です。麺肌にスープが吸い付いているように絡みがよく、スープとの相性もなかなか良いですね。麺量は体感で150g位ですかね。セットでチャーハンや餃子等も一緒に食べてみたいかも。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!
こちらのお店は初めて聞いたかも?
どうやらセットで満腹を楽しむのが良い感じですね。

あらけん | 2018年3月6日 05:43

tomokazuさん,どうもです。
この店は知りませんでした。
こんな感じなのはセットでガッツリ食べた方が満足感高いかもしれませんね。

RAMENOID | 2018年3月6日 06:22

こんにちは。

田彦ってことは、二代目さんの近くですね。
この系はセットで充実させた方がいいかもですね。
それか、さくっと汁そばだけとかですかね。

ももも | 2018年3月6日 22:09

こんばんは.
私もこの店は知りませんでした.あまり通らないところです.あの辺りはチェーン店が多めでしょうか.
550円なら,餃子やチャーハンと食べる設定でしょうね.

Paul | 2018年3月7日 00:16

こんにちは。

たしかに中華スープって感じですね。
以下Rさんと同意見です。

glucose | 2018年3月9日 10:36