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上越地区で一番好きな（多分）ラーメン屋さんです。 スープがとても美味しい。茶色の濁ったスープは豚骨で出汁をとってカエシと合わせていますが、家系とも二郎系ともまったく違うホッとする味です。麺は自家製麺（オーモリ製麺）でもちもちです。新井店もメニューがたくさんあって楽しいですが、ラーメンだけを味わうならこちらの方がおすすめです。
HotRat
namayu
HotRat
食あたり
上越地区で一番好きな（多分）ラーメン屋さんです。
スープがとても美味しい。茶色の濁ったスープは豚骨で出汁をとってカエシと合わせていますが、家系とも二郎系ともまったく違うホッとする味です。麺は自家製麺（オーモリ製麺）でもちもちです。新井店もメニューがたくさんあって楽しいですが、ラーメンだけを味わうならこちらの方がおすすめです。