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86点
醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
オーモリラーメン 東本町店（新潟県上越市）食あたり

元祖新潟ラーメン(上越市)といわれるほどラーメンの歴史が長い専門店です。あちこち食べ歩きますがやはり最後はこちらのラーメンに勝るラーメンにめぐり合えていません。人それぞれ食味が違うといわれればそれまでですが、本来の正統派ラーメンがこちらだと思っています。ラーメンの味に加えこちらの店長がまたいい味出しています。とてもシャイで最初はとっつきにくいですが、半年くらい行かなくても客の顔はちゃんと覚えていて店に入ると何もいわなくても目と目で会話ができてしまいます。ちょっと横道にそれましたが上越地区の元祖的ラーメン店ですのでいつまでも変わらず今の味で続けてほしいものです。私が始めてラーメンを食べて感動をいただいたのもオーモリラーメンでした。

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