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3/2(金) 18:30頃訪問。空席あり。スープ：濃厚ドロドロ系。動物系はおそらく鶏も使っていて、素材の旨みが濃縮された感じ。甘みもありますがクドくなく、旨みが強い。配膳直前にレンジでチンして、麺を食べ終わるまでスープが冷めにくいのも嬉しいです。麺：「心の味製麺」中太ストレート麺。歯ごたえがあって、つるっとして、美味しいですね。麺だけでも全然食べられます。スープにもよく絡みます。極盛750gですが、もう少し食べたいぐらいでした。具材：麺上に豚バラ薄切り、のり、スープに細切れチャーシュー、メンマ、ネギ、玉ねぎ。玉ねぎがスープにあいます。全体的に丁寧に作られている印象ですが、スープや麺に比べると印象は弱め。いわゆるまたおま系ですが、とても美味しいです。辛味など、味変アイテムとなる有料トッピングにあるといいかなぁ。接客がとても丁寧で、とても気持ちがいいのも好印象。少し遠いので行きづらいですが、再訪必須ですね。ごちそうさまでした。
jim
北崎ウンターデンリンデン
Mr.2
レンレン
スープ：濃厚ドロドロ系。動物系はおそらく鶏も使っていて、素材の旨みが濃縮された感じ。甘みもありますがクドくなく、旨みが強い。配膳直前にレンジでチンして、麺を食べ終わるまでスープが冷めにくいのも嬉しいです。
麺：「心の味製麺」中太ストレート麺。歯ごたえがあって、つるっとして、美味しいですね。麺だけでも全然食べられます。スープにもよく絡みます。極盛750gですが、もう少し食べたいぐらいでした。
具材：麺上に豚バラ薄切り、のり、スープに細切れチャーシュー、メンマ、ネギ、玉ねぎ。玉ねぎがスープにあいます。全体的に丁寧に作られている印象ですが、スープや麺に比べると印象は弱め。
いわゆるまたおま系ですが、とても美味しいです。
辛味など、味変アイテムとなる有料トッピングにあるといいかなぁ。
接客がとても丁寧で、とても気持ちがいいのも好印象。
少し遠いので行きづらいですが、再訪必須ですね。
ごちそうさまでした。