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「生姜醤油そば¥700+¥100(生姜分:現金対応)」@花笑み中華そば かれんの写真2018.02.25 19:40入店。

この日はズラの調整に川越へ。終了後にその店主さん?にコチラへお連れ頂いた。現金+100円で生姜ver.に変更可能とのこと。デフォの醤油そばをポチし、手渡し時に現金100円を。因みに塩そばにも対応可とのこと。キリリと角度のある逆富士タイプの丼で濃口醤油の海に緑の野菜陣が彩るビジュアルの一杯。スープを頂くとふくよかでまろみのある出汁にキリっとした醤油ダレの組合せ。最近よく出くわすタイプのように思えるが徐々に丼底に仕込まれた生姜が顔を出すとまた表情が変わる。ジワリジワリと忍び寄るこの生姜感好っきやねん。合わさる細麺はしなやかさとボソっとさを兼ね備えたもので中々秀逸。軽~く全粒粉も配合。菅野製麺だとか?ネギ、ほうれん草、穂先メンマ、チャーシューの布陣。

初め醤油キリリで後半生姜が効いてくる構成は面白い。店内の雰囲気も良く、他のメニューも気になりますな。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます
食べ始めと後では少しだけ
味も違うようですね
そんな構成のはなんて面白い!

キング | 2018年3月8日 07:10

こんにちは!
>丼底に仕込まれた生姜が顔を出すとまた表情が変わる
こういう仕掛けは面白いですね!

eddie | 2018年3月8日 07:43

川越乙デース(`∇´
ジャニーズカット専門美容院でのズラ調整www
今度コチラのヨーグルト酒で一杯やりましょう♪

よっしーR | 2018年3月8日 08:51

>この日はズラの調整に川越へ。終了後にその店主さん?にコチラへお連れ頂いた。
あれ?近くにおいでだったのですねー。
この限定は逃しましたw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年3月8日 08:59

コレっ!

先日、一口頂きましたがメッチャ美味しかったです♪
生姜好きなだけに提供中に食べておきたいです!

バスの運転手 | 2018年3月8日 12:57

こんばんはぁ~
初めてでしたか。
色々な限定やっているんですね。
また行かなくちゃ!日本酒飲みに(笑)

mocopapa(S852) | 2018年3月8日 21:17

おはようございます

コチラはラー本で特集されていて気になっていました。
生姜はこの時期身体に染みそうなスープですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月9日 07:43