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3/6(火) 18:30頃、初訪問。スープ:カレーソースに生クリームを加えたもの。マイルドでクリーミーで旨みがありますね。しょっぱさもほどよく、とても食べやすいので、女性にも人気がありそう。ラーメンのスープではなく、フレンチ出身らしい洋風スープという感じです。ただ、残念なのは、かなり温かったですね。。麺:中細ストレート。つるっとした食感で食べやすいですが、柔らかいのが少し気になりました。具材:チャーシュー、たまねぎ、青菜。チャーシューは豚肩ロースと鶏ムネが2枚ずつですが、どちらも低温調理されていて、特に豚肩ロースは、その食感に弾力がありながら柔らかく、旨みがしっかり感じられます。たまねぎが、この洋風スープにあいますね。美味しいとは思うのですが、ラーメンを食べたという感覚は薄いですね。メニューが豊富なので、時間があれば再訪したいです。ごちそうさまでした。
スープ:カレーソースに生クリームを加えたもの。マイルドでクリーミーで旨みがありますね。しょっぱさもほどよく、とても食べやすいので、女性にも人気がありそう。ラーメンのスープではなく、フレンチ出身らしい洋風スープという感じです。ただ、残念なのは、かなり温かったですね。。
麺:中細ストレート。つるっとした食感で食べやすいですが、柔らかいのが少し気になりました。
具材:チャーシュー、たまねぎ、青菜。チャーシューは豚肩ロースと鶏ムネが2枚ずつですが、どちらも低温調理されていて、特に豚肩ロースは、その食感に弾力がありながら柔らかく、旨みがしっかり感じられます。たまねぎが、この洋風スープにあいますね。
美味しいとは思うのですが、ラーメンを食べたという感覚は薄いですね。
メニューが豊富なので、時間があれば再訪したいです。
ごちそうさまでした。