半年ぶりに守谷へ。前回同様南守谷駅から徒歩でアクセスする。
13:45入店すると2人待ち。その後も何人かやってくるが店の外に行列が出来るほどではなかった。
前回はつけ麺を食べたが今日は「小ラーメン」と「うずらの卵」の食券を購入。ラーメンは前回より50円値上がりしていた。
待ち席で食券の確認をされた時に「ニンニク味で」とお願いし、さらにしばらく待ってから着席。
厨房には前回同様店主さんと男性2人、女性1人の助手さん方の4人体制。
着席後は程なくコール。今回はニンニクのみにしておくが野菜を増さないとやや寂しげなビジュアル。

今日はせっかくなのでスープから。おろしニンニクが入っているということで飲んでみると確かに明らかにデフォのスープとは違う風味が。また今日は一口目からなかなかしょっぱめだったのだがニンニク効果もあってか食べているうちにどんどん濃くなってくるような感覚。
刻みニンニクも混ざり合うと「ちょっと辛い」と感じるほどになってきて思わず水を一気飲み。
麺はいつも通りかなり柔らかめで一昨日の千住とほとんど同じ様な食感。ただ以前ほどのデロ加減ではなく最後までダレルことはなく美味しく食べられる。前回つけ麺で食べた時はまた違った食感であれはあれでかなり美味かったな。
ブタは2切れ入りで嬉しいことに端の部分だったのでかなり大きめ。守谷らしくフワトロの食感で脂身もとても柔らかい。
野菜も守谷らしくクタ気味でシャクシャクした食感。量は野菜高騰の影響か少なめだったがスープがかなり濃い味だったので増した方がよかったかも。
うずらはここに来るとなんとなく買ってしまうな。
最後はニンニク満載のスープを半分ほど飲むがこれ以上は明日にまで響きそうなので自重。

気になっていた「ニンニク味」だが食後は口の中がかなり気になるほど効いていた。
次回は夏につけ麺でも試してみたい。
帰りはバスで守谷駅に移動するが駅に着いたらすかさずマツキヨでブレスケアを購入し飲んだ。