３月 木曜日

ラーメン専科　竹末食堂で空前の帆立ペースト　スペシャルをいただいた後、帰宅がてら車で４０分くらいの場所にあるこちらに訪問しました。

１８：００頃に到着すると、店前の駐車場は空いています。以前吉田商店本店時代に何度も来たことがありますので、車を停めるのには困りませんでした。

店内広々、カウンターとテーブルがいくつもあります。ちょっとしたファミレスぐらいの規模があります。店員様は元気いっぱいですが、照明がやや暗いかもしれません。

「素ラーメン（鶏だし塩）￥500」

口頭注文、後会計です。今日は濃厚系はやっていないらしく、濃厚コク鶏そば、濃厚鶏つけそばは提供できないとのことでした。連食でお腹が結構いっぱいだったので、素ラーメンにしました。

卓上を見ると、酢、醤油、一味、辣油、拉麺胡椒、プラ箸、ティッシュがあります。お水は卓上にあります。

注文してから５分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。鶏ですかね・・・しっかりと味わえます。カエシの塩もはっきり感じますがしょっぱくはありません。

麺は、むちっとする独特な食感がします。

具材は、柚子の皮ですかね・・・

素ラーメンということで単調になりがちですが、柚子があることで変化が出ます。

お腹メーターは９割くらいになりました。今日もハットトリックで、いっぱいいっぱいです！！

次は濃厚系が食べてみたいです。

ご馳走様でした。