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昭龍の地獄ラーメンを食べようと思って遠征したら、閉店しているみたいでしたしばらくレポートがなかったので、いやな予感はあったのですが、残念ですあてもなく放浪して、この店へラードの浮いたスープ昔懐かしい昭和のラーメンの香りがします低加水微縮れ中太麺は、小麦の味がして結構うまいですたっぷりの肉に加えて、おろし生姜、刻みタマネギ、メンマ、カイワレなど、具が賑やかです途中から辛味玉を溶かして味変すると・・・せっかくの昭和の味が台無しです辛いのは合わないようですたぶん味噌ラーメンの方が良かったみたいです辛さは額から汗が少し垂れる程度辛い味玉ではなく、辛味が玉になったものでした今回はコンビネーションに失敗しましたが、結構美味しいラーメン屋さんだと思いますただ、客席にあったフランチャイズ募集の広告は、興醒めでした客としては、職人さんが作るラーメンを食べたいので、伏せておいて欲しい話でした
こんばんは。いつも読ませてもらってます。 けいすけさんに塩ラーメンがあるんですねー。 小生は名古屋駅前でこちらのフランチャイズを見つけ、 竹岡式かと思って入店したことがあります。 当然違ってましたが。 それにしても、ラスト2行には共感です♪
名古屋にもあるんですね ファミレスのような全国展開は、ラーメン屋さんにはどうかと思いますが、それを知らなければシラけることもありません 竹岡式はかなり千葉に限局しているところが魅力ですね
ふなっしーの恋人
shige
ギョカイキビシメ
続、呼塚の男
鶴亀麺
カチコチ息子
77点
88点
83点
82点
80点
しばらくレポートがなかったので、いやな予感はあったのですが、残念です
あてもなく放浪して、この店へ
ラードの浮いたスープ
昔懐かしい昭和のラーメンの香りがします
低加水微縮れ中太麺は、小麦の味がして結構うまいです
たっぷりの肉に加えて、おろし生姜、刻みタマネギ、メンマ、カイワレなど、具が賑やかです
途中から辛味玉を溶かして味変すると・・・
せっかくの昭和の味が台無しです
辛いのは合わないようです
たぶん味噌ラーメンの方が良かったみたいです
辛さは額から汗が少し垂れる程度
辛い味玉ではなく、辛味が玉になったものでした
今回はコンビネーションに失敗しましたが、結構美味しいラーメン屋さんだと思います
ただ、客席にあったフランチャイズ募集の広告は、興醒めでした
客としては、職人さんが作るラーメンを食べたいので、伏せておいて欲しい話でした