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95点
とうがらしラーメン[ラーメン/醤油]
太公望（東京都あきる野市）かずちゃん

３回目の来訪！開店１番乗り！
いよいよ辛い系の季節になりましたが、唐辛子ラーメンも美味しいと感じます。魚系とこんぶの旨みに唐辛子の辛味がマッチし逆に甘みを感じる。前回は細麺を注文したが、今回はちぢれ麺を頼みました。やはりスープに絡むのはちぢれが正解!美味しかった。汗を拭きふき御馳走様でした。

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