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94点
ラーメン(500円)[ラーメン/醤油]
めんくい亭（東京都八王子市）白樺林

「ラーメン(500円)」@めんくい亭の写真ーーー完成された八王子ラーメン500円―

□麺は、普通の太さだがコリコリとした
コシあり旨し旨し旨し、麺大盛にしとけば
よかったと思わせる食感 特別な麺だ
□スープは、透明感があが飲むとコクがあり
奥が深い、麺との相性バッチリ
□具は、大きなバラチャーシュウ1枚、
刻み玉ねぎ、しなちくなど特にチャーシュウはとろけて旨し

☆☆八王子ラーメントップクラス500円

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