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3/16（金）18：30 借り切り状態 店内には芸能人の色紙が多数あり、後で調べてみると「きたなシュラン」で取り上げられたことがあるらしい。他では見かけない標記を注文。麻辣な醤油スープで、辛さレベルはピリ辛より気持ち強い程度。山椒は軽く効いている。醤油の主張が強くないのはいいが、ベースの出汁感も控えめ。油脂感低くすっきりした口当たりは良い。細縮れ麺はチープ感漂う汎用タイプで歯ごたえは適度。麺量はやや少なく感じた。120ｇぐらいか。驚いたのは具材。刻み葱の薬味と白胡麻が少々のみで、これで860円はCPは悪いと言わざるを得ない。せいぜいワンコインなら許容できるが、内容的にも分量的にもストレスが残る一杯だった。
お疲れ様です。 たしかにこの内容で860円は高いですねー！ ドンブリに書いてある「地獄らーめん」が気になります。
酒乱さん、おはようございます！ そうなんですよ。地獄ラーメンが気になりますよね。 以前の屋号だったのかなとか思いました。
なまえ
流星
no
80点
75点
75点
80点
80点
店内には芸能人の色紙が多数あり、後で調べてみると「きたなシュラン」で取り上げられたことがあるらしい。他では見かけない標記を注文。麻辣な醤油スープで、辛さレベルはピリ辛より気持ち強い程度。山椒は軽く効いている。醤油の主張が強くないのはいいが、ベースの出汁感も控えめ。油脂感低くすっきりした口当たりは良い。
細縮れ麺はチープ感漂う汎用タイプで歯ごたえは適度。麺量はやや少なく感じた。120ｇぐらいか。
驚いたのは具材。刻み葱の薬味と白胡麻が少々のみで、これで860円はCPは悪いと言わざるを得ない。せいぜいワンコインなら許容できるが、内容的にも分量的にもストレスが残る一杯だった。