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「小吉ラーメン(カタ) / 600円」@家系 大吉家の写真9月14日 13:45訪問 13:50提供

麺(★★★☆☆)/中太縮れ
汁(★★☆☆☆)/豚骨醤油
具(★★★☆☆)/チャーシュー,ほうれん草,海苔,刻みネギ


休日出勤の唯一の楽しみと言えばお昼のLaMENなんだけどさ。


まずオペが雑。

丼に油を注ぐ時に高い位置からビシャっと入れるから、跳ねまくる = 丼持つとベタベタする…


んで、

お冷やが温い…

氷も無く、蛇口からそのまま…

水差しのお冷やも冷たくない…


さらに、

一番端の席に座ったんだけど、洗い物の水が跳ねて飛んでくる…







…いやぁ環境最悪


スープは家系豚骨にしちゃあかなり薄めで期待外れ。

チャーシューはまぁまぁだったかな、ペラペラなのを除けば…

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