Item: やきめし屋 植竹
Rating: 84
Author: じゅーじゅ

84点

新店のランキングにて未訪のこちらに。
塩ラーメンが食べたかったので焼き飯のセットで頂いた。

焼き飯は予め混ぜてある感じでそこから取って炒めていました。

味は若干酸味のある炒飯の様な感じ。

塩は
和の技法がとても丁寧にやっていて
本当に素晴らしい本格的な出汁でした。
麺の硬さも好みです。
ご馳走様でした。