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「つけそば(小盛り)800円+特製」@BASSO ドリルマンの写真平日の夜に訪問。
にわか雨のなか外でしばし待ち。
15分待って着席。

店内はチャーシューを焙る七輪の煙が充満。
そのチャーシューは麺に盛られている他にもつけダレの中にもゴロゴロ。
麺はツルモチでソフトな麺。堅すぎないからこそ、よく咀嚼でき麺の味を感じられます。

至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

高得点ですね。
だいぶご無沙汰しちゃっているので、こんな高得点ならまた行ってみたくなります

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年3月24日 10:59

まるまる様へ
気分もありますげとね。(笑)
でも初動の感動はありました。後半は肉の存在感に押されてトーンダウンしましたが…。

カズオ | 2018年3月24日 11:07