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休日の昼に訪問。並んでいましたが店内が広いためすぐに入れます。牡蠣ペ飯を食べたいと思っていたので、拉麺はあっさりとした味をチョイス。器全体が低温調理されたしっとりとしたチャーシューに覆われてなんともセンスのいい見た目。煮干しの香る出汁が上品。細麺は全粒粉を使用しているのか、小麦のつぶつぶがみてとれ、歯応えよくゆで上がっています。お店のセンスの良さを感じる一杯でした。また行きたくなるお店です。至福の一時をありがとうございました。
こんばんは～ こちら美味しいですよね～ 以前食べましたがチャーシュートッピングだと上品さが際立っている気がします！
プニキ様へ 家から遠いのでラーメン好きになっていなかったら知らなかったですね。 ラーメンデータベースに感謝です。(笑)
カズオ
ワキ汁背油濃いめで！
DMAX
北崎ウンターデンリンデン
千年
ノリダー
並んでいましたが店内が広いためすぐに入れます。
牡蠣ペ飯を食べたいと思っていたので、拉麺はあっさりとした味をチョイス。
器全体が低温調理されたしっとりとしたチャーシューに覆われてなんともセンスのいい見た目。
煮干しの香る出汁が上品。細麺は全粒粉を使用しているのか、小麦のつぶつぶがみてとれ、歯応えよくゆで上がっています。
お店のセンスの良さを感じる一杯でした。
また行きたくなるお店です。
至福の一時をありがとうございました。