15時30分訪問。受付の順番待ち表に記名しようとしましたが、今は必要ないとの事。しかし、20分待ちから60分待ちまで、受付の順番待ち表に記載あり、人気振りが伝わります。
テーブルに案内され、タブレット型のタッチパネルで注文するようにとの事。
驚いたのはタブレットが昨晩行った川崎市の某モン◯ローザ系の居酒屋のタブレットと同じモノ・・・
おかわりの仕方、割り勘の仕方、会計確認の仕方、全て同じです。勿論、商品は別ですが、ここは某モン◯ローザのグループ会社なのかと疑念が・・・
注文はチャーシュー麺＋背脂＋大盛にしたのですが、チャーシューは4枚の大盛ラーメンが配膳・・・
タッチパネル導入でも注文間違えが発生するのは居酒屋さんと同じですね。
会計時にこれは値引きしてくれましたが。
スープは魚介の香りと背脂の甘さが絶妙で美味しかったです。ただ、もっとタレや出汁が濃い方が好みかな。麺もスープに良く絡み美味しいです。
背脂は表面を5mm位覆ってるのではと思うほどで、スープが冷めず、甘みが絶妙です。
チャーシューは美味しいですが、4枚で残念でした。
多分、もう来れないと思うので、チャーシュー麺で食べたかったと思いなが帰りました。
あとメンマは15cm位の長さで幅4mm位の細長いもの。初めて食べましたがこれも麺と合い美味しかったです。
ご馳走さまでした。