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鶏チャーシュー、刻みネギ、白髪ネギに糸唐辛子かのり、ご対面。
平打ち中太縮れ麺に薄茶濁した鶏魚介醤油スープです。
ほのかなに魚介の風味のする甘味のあるスープに加水率高めの柔めの麺はチュルチュルといただけます。

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