Item: 中華そば 鷸
Rating: 90
Author: ヒロＱ

90点

中華そば（蛤出汁）　730円

茂原の桜祭り、帰りに行ってみましたが…
17時半頃に到着したら、準備中の札が(TOT)
営業時間が変わったみたいで19時〜になってました。少し早めに18時45分頃に伺ったら、なんと商い中の看板が出ていて、中には先客が食べ終わりそうになっていました。何時から営業だったのかな？
気を取り直して中華そばの蛤出汁を注文。
まず見た目が綺麗で素晴らしく、スープも蛤出汁が際立った奥深い味わいで美味しい。
麺も細麺だがラーメンにあっていて最高に美味い。具も鶏と豚のオリーブ巻チャーシューに松茸ペーストで味の変化を変えられて、とにかく素晴らしいの一言。まさしくオンリーワンの美味しいラーメンを食べられて幸せな気分になりました。
麺8スープ9具10店9