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92点
【限定】濃厚煮干しそば[ラーメン/煮干し]
麺Dining Number Nine 09（埼玉県草加市）やまんば

「【限定】濃厚煮干しそば」@麺Dining Number Nine 09の写真ナンバーナイン09が定休日にあたる水曜日を利用して、普段のメニューにないラーメンを提供するとの事で早速行ってきました！
仕入れの都合などで変わるそうですが、今日は濃厚煮干しそばのみで、他にも鴨スープのラーメンとかもあるそうです。
ひとくちスープをすすると煮干しの風味が鼻から抜けて醤油なのかコクを感じます！
レアチャーシューもしっとり柔らかくてとても美味しい！
麺も大好きなザクザク細麺！この限定に合わせた麺だそうです。いやぁ美味しかった！
どんどん進化して行くナンバーナイン09が一ファンとして、これからとっても楽しみです。
ごちそうさまでした。

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 406件

コメント

初めまして。ナンバーナインが水曜日も営業するとは！
店の名前を変えての二毛作ではないのですね。
濃厚煮干しそば、レアチャーが乗って乱舞っぽいです。
普段の濃厚らーめん煮干しバージョンよりも、
ニボニボな感じでしょうか？早く食べに行きたい！

TK_HEARTLAND | 2018年3月29日 22:26