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「ラーメン中  チャーシュー  海苔  味濃いめ  麺硬め  油多」@甲子家の写真がっかりです。

寿々㐂家グループだよって情報を得たので行ってきました。

15時半に到着。
先客2名、後客一名。
仕事仲間と四人で行き、席に座り注目。

四人とも麺硬めで注文。
トッピングは様々。
麺が茹で上がるタイミングまでに、丼に醤油タレやらトッピングの段取りが間に合わなく、大将に何度も怒られる中年女性… バイトかな…
結構な勢いで怒られているので、その罵声を聞いてると嫌な気分になりました。スープは冷め麺は茹で過ぎになり、硬めで、頼んだ意味がない。


とまぁ、味は薄い。
鶏油もスープも、旨味が全くない。
家系ラーメンを食べる機会が多くあるので、舌がおかしくなっているのかと思ったが、連れ三人に聞いても同意見。
老若男女、みんなが食せる家系ラーメンとしてはいいかと思います。

とにかく薄くて旨味がない。
豚骨も醤油も鶏油も、全てが味気ない。

お腹を空かせて行ったのに残念でした。

ニンニク、胡椒を入れないと、食べれませんでした。

寿々㐂家に行くと、何も入れずに完食完飲しますが…

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