あかいら！ゆで太郎 東五反田店の他のレビュー
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コメント
あかいら！さん、こんにちは。
野菜の検証あざす！ｗ
もう一つの可能性としては茹でた後、軽く油通しをしているというのもあるかもしれません。
この野菜中華そば、ゆで中華そばとしては結構いい感じにも思えてきたので、
これとトッピングの組み合わせを検証するのも楽しそう。
ぬこ＠横浜 | 2018年3月30日 12:55ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> もう一つの可能性としては茹でた後、軽く油通しをしているというのもあるかもしれません。
なーるほど。高輪店では、野菜は寸胴に入れられていたので、それが茹でたものなのか、炒めたものなのか分からなかったんですよね。でも油通しなんて手の混んだことするかなぁ～ｗ
> これとトッピングの組み合わせを検証するのも楽しそう。
是非是非、中華そばでゆで太りあん。4月からまた無料クーポン配布が始まりますので、クーポンマシマシスパイラルを謳歌して下さい！ｗ
ちなみに、余談ですが、近所に元祖ニュータンタンメン本舗×ニューみそ屋 五反田店がオープンされてましたよ。お店の周りにはめっちゃ風俗の呼び込みが居るので、ナカナカ到達出来そうにはありませんがｗ
あかいら！ | 2018年3月30日 17:53こんばんは
コロッケって普通のラーメン屋でも提供して欲しい具材ですね…
ただいま自宅でコロッケカレー食べながら書いています。
立秋 | 2018年3月31日 21:00
本日はコチラ「ゆで太郎 東五反田店」へ伺い「野菜たっぷり中華そば」を。更にはクーポンを利用して「コロッケ」を頂いて参りました。
何故、野菜たっぷり中華そばかと言うと、ぬこ＠横浜さんのレビューによると、トッピングされているのは茹で野菜との事。自分が以前頂いた時は炒め野菜だと思ったので、再度確認する目的でコチラに伺った次第です。
ディナータイム閉店30分前に伺うと、先客ゼロで、お店は既にお片付けモード。そんな雰囲気の中「野菜たっぷり中華そば」の食券を提示。炒め野菜か？茹で野菜か？と言うことを確認しなければイケナイのでオペレーションを凝視。すると...
さて「野菜たっぷり中華そば」。コロッケは別皿提供だったので、トッピングして写真撮影。野菜と一緒だとバエますねｗ 先ずはスープを頂くと、あっさり醤油に炒め野菜の油がイイ感じにコクをアップして悪くないですね。麺は冷凍麺ですからコシも悪くありません。
コロッケは冷で提供ですが、スープを吸って熱々コロッケに変身。シナシナとサクサクの衣が同時に味わえる食べ方です。炒め野菜の割りに妙な芯の残り方をしているキャベツ。そして冷凍野菜を解凍した様な歯応えの無さも感じつつも、タップリの野菜は嬉しいですね。最後はコーンをサルベージしながら、スープもほぼほぼ完飲で、ご馳走様でした。
果たして野菜は茹で野菜か？炒め野菜か？調理では冷蔵から出した一塊の野菜をテボに入れ、お湯に浸けて戻していました。そういう意味では茹で野菜。ですが野菜には豚肉入れられ、スープにそれなりの油も出ている。つまりは炒め野菜を冷凍したものを湯がいて提供しているんじゃないか？と言うのが現時点の考察です。何れにしましても、更なる検証を続けて参ります。再び、ご馳走様でした。
点数は、クーポン利用感謝ポイントとして！
パーフェクトゆで太リアンへの道はまだまだ遠い...
信越食品の「当店限定メニュー」リサーチも記録して参ります。
http://supleks.jp/community/view/3/thread/366