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「チャーシュー麺」@横浜ラーメン厨房 うえむらやの写真またまた来てしまいました。
ここのラーメンは、他の家系ラーメンと比較すると、あっさりしています。
僕は、ここのお店の味だと思うので違和感は無いですが、総本山の味に慣れた方は物足りなく感じるかもしれません。

今回は、麺硬め、味濃いめ、脂多めで頼みました。
やはり美味しいですね。

湯切りを力強くやってほしいのですが、お店に行ってる回数も多いのと、奥さんの笑顔を見ると言えません。

厨房の兄ちゃんへ、誰か代わりにご指摘してやってくださいませ。ψ(`∇´)ψ

また寄ります。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 25件

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