今年15杯目

うえむらさんの狂い咲きです
完全無欠の一杯

華やかな見た目に
感動の一言
う〜ん、マンダム

これぞ人生

一口スープを失礼します
美味しいラ... 続きを見る

ラーメン(800円)麺固め
スープは、とてもライト。化調全開バランスか。
麺は、中太で家系ラーメンの麺としては細めな部類の印象。やはり、もうちょっと太い麺で食べたい。
具は、海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。ほうれん草が固茹でなのは個性的。
ちなみに12:45着、店内待ち4人目、着丼が12:54。店内広いので、回転率は良かったです。

10時10分にお店に入って、なんとか一席空き有りで着席。
もう満席です！！！
麺固めの季節の野菜トッピング。本日も美味しくいただきました。

開店数分後でしたが、もう数名の方がいましたね！！
脂多めは初めてでした。今日も美味しく頂きました。
また、寄らせてもらいます。

久しぶりに寄りました。日曜日10時30分ちょっと前に入りましたので、いつものようにすんなりと注文。
食べ終わる頃には待ちのお客様が5名ほどいましたので、私のように待てない方はご参考まで。
今日も美味しく頂きました。

今年、最後と思い寄らせて頂きました。10時30分ごろですがカウンターはいっぱいとさすがです。
季節の野菜と麺硬めでお願いしました。美味しいです。来年もよろしくお願いします。

かなり久々の、うえむらや。　それにしても、鴨居駅からは相当遠い。
やはり車で来るところだ。　１１時丁度位ですが、駐車場には結構車が停まっています。
平日の１１時ジャスト位。　先客は１０名以上、後客も１０名以上。
カウンターからテーブル席まで万遍なく人で埋まっています。　人気ありますね。
人当たりの良い初老女性の導きで、席へ。
デ... 続きを見る

日曜日の開店後に寄りましたが、10:30過ぎにはカウンターが埋まってのと流石です。
今回、チャーシュー麺に季節の青菜、麺硬めでお願いしました。
美味しかったです。
再認識しましたがチャーシューの高級感溢れる美味しさには感動です。　
久しぶりに店員さんの湯切りの力強さが見られたので、そこも納得。初心忘るべからずですよ。

14時半頃の訪問。店内5割ほどの入り。
席に案内され口頭注文の後会計です。

しばらくして着丼。
チャーハン〜麺まではラグがあります。

スープを一口。
家で食う鍋のような落ち着く味です。うたってもないですが家系ではありません。麺量は多く感じました。

キャベツは食感がギリギリ残されている... 続きを見る

キャベツが1/6くらい？入っていて予想より柔らかく、期待以上でした。味はオーソドックスな豚骨醤油です。