poti
ろくさん
るん
たっくん
©️Mr.食事©️potiさんの他のレビュー
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コメント
こんにちは。
J素人の自分からすると、よく見かける典型的なビジュアル。
でもpotiさんのような専門家が食すると一つとして同じJはないものだと再認識します。
glucose | 2018年4月3日 19:56こんばんは
こちらのはかなり良いようですね！
豚さんもかなり大きいのも良いですね！
豚感がもう少しあれば増したにんにくとの
相乗効果期待できそうですね！
キング | 2018年4月3日 21:53こんばんは(*^^*)
皆さんかなり高評価なお店ですね～
今度キングさんとJ対決してくださいね。
としくん | 2018年4月3日 22:19もう少し豚が強いとニンニク勝ちにもならないんですかね？
なんて、ジロ系初心者なのに生意気申しました(^◇^;)
角海屋 | 2018年4月3日 22:19こんばんは。
宇都宮に行く機会が少なくなりました。
その前に行けば良かった。
あらけん | 2018年4月3日 22:28こんばんわ～
ニンニクに負けないスープだったら良かったですね。。
こんな時間ですが、ガッツリしたのが食べたくなってきましたわ～ｗ
たく☆ | 2018年4月3日 22:42おばんです。
元副総裁と同じく、
餅は餅屋のレビューだなぁと感心（笑）
サーマライズすれば、出汁、肉、脂共に、
もっと豚感を！、でしょうか（苦笑）
おゆ | 2018年4月3日 23:04potiさん，どうもです。
これと言った特徴は少ないんですが，直系に遜色ない，美味しい二郎インスパイア店だと認識しています。
豚も美味しいですよね。
RAMENOID | 2018年4月4日 05:31おはようございます。
歌舞伎町出身らしいですが見た目は完全に二郎ですね。
駅からかなり遠そうですが今年も栃木遠征を考えてるので狙ってみたいです。
A.U | 2018年4月4日 06:29こんにちは！
＞豚感はガッツリという感じではないですが
狙って？でしょうか・・
今後はライトＪ系も増えて・・いいんでしょうね～
eddie | 2018年4月4日 07:37こんにちは〜
出張の〆にJとは流石ですね✨
少しショッパーなのは飲んだ後はキツいですが、
ランチならだいたいオッケーです♪
銀あんどプー | 2018年4月4日 10:13こんにちは。
人気のJ系なんですね。
麺の量が気になります。
kamepi- | 2018年4月4日 12:27こんばんは！
出張ついでに、わざわざバスで行かれたんすか？
さすが全国の直系を制した、レジェンドだけありますネ(^_-)-☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年4月4日 22:03おはようございます。
満足のいくJ系だったようですね。
次は会津の二郎に行ってみようかと思います。
イケちゃん | 2018年4月5日 09:40こんにちは！
栃木出張お疲れ様です。
こちらは、自分もバスで2回程行きましたよ(o^^o)♪
辛ラーメンかまぜそばもおすすめです。
麺’s | 2018年4月6日 13:32
スープは青ラベルを使用したという粘度低めの微乳化タイプ。豚感はガッツリという感じではないですが、しっかりと感じられ、カエシが強めに効いたスープはなかなかパンチがあって美味しいですね。カエシが強いのはスープの色からも分かります。人によってはショッパーと感じそうですね。また、個人的にはもう少し豚が強いとパワフルなカエシが引き立ってさらに美味しくなりそうな気がします。麺は、平打ちのゴワっとしたコシが強い麺で、二郎系スープとの相性は抜群。
具は、豚2枚、ヤサイ、背脂、刻みニンニク。豚は野菜の下にありましたが、分かりにくいので1枚だけ上にして写真撮影。やや肉の旨味は抜けている感じもありますが、2枚ともフワトロで美味しい豚さんです。大きさも文句なし。ヤサイはモヤシが中心で、ややシャキ系。コールなしでもそこそこボリュームはあります。背脂は豚同様に、少し旨味が抜けている感じ。ニンニクはかなりたっぷりで、マゼマゼするとパンチが出ますが、少しニンニクが支配的になり過ぎに。次回はニンニク半分くらいでオッケーかな。固形物完食後、スープも半分ほどいただきました。少し好みから外れるところが何点かありましたが、総じて完成度の高いJ系だったと思います。人気があるのも分かります。どうも御馳走様でした。