Item: ラーメン大 名古屋店
Rating: 90
Author: いちひろ

90点

せっかく名古屋の丸の内に来たので…連食で訪問しました！

ラーメン並をチョイス、シンプルなメニューで床がツルツル。
これが名古屋で有名なお店かとワクワクして、待つこと10分くらいでラーメン到着。

コールはアブラのみ、ニンニクは仕事なので我慢しました。

スープは非乳化で塩気はちょうどいい。
豚の出汁がしっかり出ていて、甘みを感じる美味しいスープ！

アブラが甘さをプラスしてくれて自分好みの味でした。
ヤサイはシャキッともやしがメインで少しキャベツ。
スープとアブラを絡めてどんどん食べれます。

麺は太麺で角ばっていました。
固め指定なしですが、充分ゴワゴワ、ワシワシ感を楽しめました。
スープを吸って茶色になった麺はなかなか美味しい。
豚は小さめであまり好みではありませんでした。

ただ、名古屋の老舗二郎系インスパイアなだけあり美味しいラーメンでした！