２０２４－５－１６　１７：４５

名古屋で二郎系にあまり行っておらず、仕事終わりに錦にある　ラーメン大へ
大は、２０年前に鎌田で食べた以来くらい久しぶり

普通盛　９００円
コールは、ニンニク少し　ヤサイマシ　アブラマシ


ヤサイはいい盛りでテンション爆上がりです　　シャキ系で適度にキャベツもあり、カエシもかかっていておいしいです液体アブラをかけ流し、コクを増したところで一気に食べ進めます

細かな固形アブラもヤサイにまとわり、淡白なモヤシが一気に主役級に変わります


ブタは大きくないが３個　脂身ないものが入っています　ホロホロで食べやすくヤサイによく合います

麺は、表面しっとりの太麺で少し硬めに湯がかれております　ある程度食べ進めて天地返しをして麺と混ぜ食べるとこれぞ”大”という感じが致します

失敗したのは普通盛が２００ｇで３００ｇ食べるなら大盛を選択しなければならなかったことでした
しっかりと下調べしておく必要があったのは反省です
でも味は非常においしく、女性にも受け入れられやすいものだと思います