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秋葉原の田中そば店に惚れ込み、ここも訪れてみたかったが、ようやくタイミングが合い訪問。スタッフはほぼ外国人の方だが、しっかりとネギ抜きバリかたのオーダーが通った。夕方だったので待ちは無くすぐに食べられた。まずスープを一口。見た目とは違い、薄めの味付け。トッピングを入れて程よい濃さに仕上がる。麺はバリかたでも少し緩め?通常より一段階上げた方がいいかも。チャーシューはトロトロで美味い!案外麺が多く、替え玉しなくてもお腹いっぱいになると思う。
スタッフはほぼ外国人の方だが、しっかりとネギ抜きバリかたのオーダーが通った。
夕方だったので待ちは無くすぐに食べられた。
まずスープを一口。
見た目とは違い、薄めの味付け。
トッピングを入れて程よい濃さに仕上がる。
麺はバリかたでも少し緩め?通常より一段階上げた方がいいかも。
チャーシューはトロトロで美味い!
案外麺が多く、替え玉しなくてもお腹いっぱいになると思う。