昨日のお昼にしさびさに訪麺
最近並びがキツいのに暑くなった平日はさすがに外待ち無しのラッキーデイ(爆)
中に入るとまさかの中待ちも無し。
あれっ…ㅇㅁㅇ;;

気を取り直して^^;

券売機の前で最後の決断、いつもの味噌にするか醤油にするか朝から悩んだけど、やはり今日は味噌の誘惑を振り切り、ずっと気になっていたブラッシュアップしてると噂の醤油に決定。

中待ちPPから着丼まで20分はかなり早い。
ワンオペのエゴイズムを貫く豪傑な漢だけありますね。

着丼した丼からは甘～いアブラと麺の香りが立ちのぼってきます。
こちらで初めてレンゲを使用しスープは一啜り…あっ旨味はらんだ甘さの中にカエシの醤油感を感じる(≧◡≦)
だけど、醤油の後味に酸味を感じなくいい仕上がりですね～

麺は表面ツルツルの滑らかさで太麺のモチっとしたシッカリの噛み心地がいいね。
ただ、好みとしては表面がツルツルになる前のゴワゴワ、ワシワシした男っぽい麺が好きだったなぁ…

レンゲで天地返ししてチャーシューを確認するとあれっ、一枚…としょげながら麺を啜るとありゃっ、麺の下からさらに二枚が｡°(°´∀`°)°｡やったぁ

ヤワイけど肉質あるか見応える噛み締めて美味いやつでした。

心が癒されたところでSUKIYAKIに麺を付けて啜るぅー！
あっ、甘いんだァ
自分的には生玉にタマネギ、生姜の組み合わせにラーメンスープにアブラがいいかな…^^;

麺、チャーシューを食べきって残ったスープを啜るゥ〜（笑）
美味いがいつまでも健康でありたいので完飲ストップ

ご馳走様でした

（＾人＾）