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日にちを開けずに再来！中華もという事で気になりました。ん〜、まさしく昔ながらの醤油の香りがする魚介少し強めのスープ。本当に、小学校の頃食べた様な。日立市での一杯ならすんなり大衆受けはする一杯。麺は細麺。「昔ながら」で分かってもらえると思うので、トータルで特筆すべき無し。昔と違うのはチャーシュー(今となっては普通)位かな。おそらく店主さんが、「六厘舎」のつけめんを再現したく、オープンしたと聞いているので、?若い人だけでなく老若男女、大衆さんにも?つけ麺だけじゃなくラーメンも無いと････と研究をし･･･という事でメニューとなった一杯なのかと勝手に想像してます。次回からは100％つけ麺でいくつもりです。
茨城ラーメン発展願い人（休止）
RAMENOID
デッカちゃん
ももも
NCC183
日にちを開けずに再来！
中華もという事で気になりました。
ん〜、まさしく昔ながらの醤油の香りがする魚介少し強めのスープ。
本当に、小学校の頃食べた様な。日立市での一杯ならすんなり大衆受けはする一杯。
麺は細麺。
「昔ながら」で分かってもらえると思うので、トータルで特筆すべき無し。
昔と違うのはチャーシュー(今となっては普通)位かな。
おそらく店主さんが、「六厘舎」のつけめんを再現したく、オープンしたと聞いているので、
?若い人だけでなく老若男女、大衆さんにも
?つけ麺だけじゃなくラーメンも無いと････と研究をし･･･
という事でメニューとなった一杯なのかと勝手に想像してます。
次回からは100％つけ麺でいくつもりです。