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「ラーメン600円」@ひろ美食堂の写真2018.4.10
一昨日「滝桜」を見に来て、その際ひろ美食堂が定休だったためリベンジ。
味のある店構え。店内は整頓されて古いながらも綺麗。
みんなラーメン類を食べているし、私も即座にラーメンを注文。

店内はニンニクの良い香りが漂っているし、これは味噌系のラーメンの香りか。
女将さんにお聞きすると「辛子味噌ラーメン」の香りだという。
ラーメンはシンプルな鶏ガラ醤油でグル系の味で整えられていてノスタな感じ。
麺は緩やかにウェーブした中細麺。
柔らかくはなく、この手の食堂ラーの麺としてはいい感じの茹で具合い。
たしかご主人が中華鍋を使って茹でていた。

薄いながらも肩ロースチャーが2枚入り。板海苔がほぐれ、あとあとスープの味に変化を付ける。
ナミナミのスープが印象的。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

福島はスープなみなみのお店が多いような。
三春の滝桜を観たのはもう10年以上前です。
原発事故の風評被害でいっきにお客さんが減ったと聞きましたがまた戻ってきていると良いですね。

glucose | 2018年4月10日 19:46

>glucoseさん
 ローカルな食堂ラーメンが好きですので、山形のローカルラーメンに魅かれています。
 福島もこのような食堂ラーメンに魅力を感じます。
 こちらは味噌ラーが美味いらしいですが、予習不足でして。

mona2 | 2018年4月10日 20:20

うんうん!

自分もスープがタップリだと嬉しいのでコレはテンション上がると思います!
しかもチャーシューが2枚も載って600円も良いじゃないですか~♪

バスの運転手 | 2018年4月10日 21:14

>バスさん
 こちらは人気食堂のようです。店内ニンニク臭渦巻き、辛味噌ラーにしとけばよかったなあと。
 これはきっと美味いと思いますよ。

mona2 | 2018年4月10日 21:46

こんにちは
三春の滝桜 行ったこと無いんですよ。
写真で見ると素晴らしいですね。
〇〇食堂って感じでいいですね。

mocopapa | 2018年4月14日 11:21

>モコパパさん
 日本三大桜の一つに数えられています。
 この桜の子孫が、合戦場のしだれ桜なのですが、実は後者の方に魅かれました。

mona2 | 2018年4月14日 19:39