この店はラーメンとアルコールの種類が充実しているため比較的良く行くのですが、他のお客様(特に女性客)が良く注文するので気になっていたスーラータンメン(880円)を食べてみました。
いつものように中生ビール(アサヒスーパードライ)をいただく。フライドポテトとセットで540円はリーズナブル。そしてスーラータンメンを注文。
出来上がってきた瞬間、麺の甘い香りが鼻をくすぐります。まさしく浅草開化楼の麺だ！　そしてスープと一緒に煮込まれたトマトとは別に、トマトの薄切りがチャーシューの代わりにのように乗っかっているのに驚く。見ただけでヘルシーさが伝わってきます。先ずはスープからいただく。トマトと酢と溶き卵のコラボレーションに麺の味がしみ出ていて不思議な美味しさがからだにしみ込みます。つづいて麺をいただく。マイルドになった酸味のスープを絡めて口の中に入ってくる。初めて体験する味、うまいっ！最後のスープ一滴までいただきました。
冬もいいけどこれからの夏の暑い日に汗をかきかき食するのもいいかな。