過日仕事帰りに寄り道でお初のお店｢自家製太打麺 勢拉 行徳店」さんにて特製油そば(税込900円)に広告に付いている100円トッピング無料券で半熟煮玉子をトッピングして麺が中盛(300g)・大盛(370g)まで値段そのままなので大盛にして頂きました＼(^o^)／とにかく素材の味を大切にしている繊細さを第一に感じました(゜∇^d)!!ラーメンを食べる時は、いつも先ずスープを2～3口すすって味を見ますが今日は特に自家製太打麺が売りの勢拉さんなので先ず麺をタレが、かかっていない所から引っ張り出し2すすりして見ました＼(^o^)／自家製麺が自慢の勢拉さんの極上麺はこだわりの小麦、北海道産一等小麦｢キタホナミ｣｢ホクシン｣千葉県産｢有芽小麦｣をブレンドして人工保存料不使用で製麺されているつるつるもちもちとした食感が自慢の安心安全で香り高い美味しい麺です(゜∇^d)!!店内のカウンターに貼られている美味しい食べ方に合わせて食べて見ました(゜∇^d)!!温泉玉子を先ず割って崩してそれから一気に混ぜて混ぜて混ぜて頂きました(゜∇^d)!!味の濃さが薄い目で塩味も攻め立てる様な所がほとんどなく立って来るのは、先ず魚介の旨味です(゜∇^d)!!繊細な素材の旨味のハーモニーを先ず味わい半分程食べたら少しずつカウンター備え付けの擦りニンニク・一味唐辛子・青のり・ブラックペッパー・お酢・刻み玉ねぎを使い好みの油そばに味変して味わい最後にスープ割りしてもらい底の底まで味わい楽しめる大変美味しい油そばでした(゜∇^d)!!濃い味の塩分濃度の強い脂コッテコテギットギトばかり食べている人には、おそらく物足りないのではないでしょうか(*｀Д´)ノ！！！本日も例の如くどんぶり鉢持ち上げ底の底までごっつぁんっすよぉ～(*｀Д´)ノ！！！