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コメント
こんにちは！
こちらはまだ未訪問なんですよね。
バラ海苔がまたいい感じですね。
麺’s | 2018年4月14日 08:56おはようございます^^
早く食べに行きたいんですけど
なかなか行く機会がなくて
裏山です
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年4月14日 08:59はつがいさんももう６回目ですか。
私は未訪なので、早く行かなきゃ！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年4月14日 09:03こんにちは
大量の背脂に二種類の美味しそうなチャーシュー
それに美味しくな〜れと手もみされたピロピロ麺
とても美味しそうですよ😁
キング | 2018年4月14日 09:56こんにちは😃
今日行ってみます！
good bye | 2018年4月14日 11:52こんにちは〜
この背脂煮干は美味しそうですね〜😋✨
次に行く時は汁そばにします😊🍜
銀あんどプー | 2018年4月14日 13:23さすがはつがい商店さんですね！
見た目で美味しさが伝わる1杯(^^)
バナやん | 2018年4月14日 14:06先日、やっと行ったら！
店長さん「よっしーサンが良く来てくれるんですよ～」
と、嬉しそうに言ってましたよ！
コレは本店で食べましたが美味しいですよね～♪
バスの運転手 | 2018年4月14日 22:12おはようございます
見た目からして素晴らしい。
自分も本場の背脂煮干しを上げましたが、此方の方が美味い予感がします。
こちらのお店の方は新潟系のラーメンが好きなのかな？
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月15日 05:08おはようございます^^
中々訪問できずにいますが、
初訪問時にはこれを食べてみたいですね。
としくん | 2018年4月15日 06:50こんにちは。
デフォで食べられるのは嬉しいですね〜
まだ未訪なのでチャンスを狙いたいです～
kamepi- | 2018年4月15日 08:15こんにちわ～
旨そうな背脂煮干ですね～♪
限定のグリーンカレーを狙おうかと思ってましたが、
かなり辛そうなのでヤメちゃいましたw
たく☆ | 2018年4月15日 15:08こんばんはぁ～♪
この背脂煮干し 美味しそう！
初訪時にはこれで行きます！
mocopapa | 2018年4月16日 22:37
背脂煮干し狙いで..
『はつがい商店』ｻﾝに訪問です。
スープは大量のプチプチ背脂が浮く動物系ベースのライトな煮干の清湯醤油。大量の背脂が浮いてますがアッサリとした背脂でコク感アップ♪ 煮干も旨味だけが抽出された感じで食べやすくバランスの良い美味しいコク旨背脂煮干スープです。
麺は｢美味しくなーれ♡｣と手揉みされた中太ピロピロ麺が若干カタメの茹で加減。モチシコの食感でスープとの絡み･相性抜群の美味しい麺ですよ。
具材は、チャーシュー､メンマ､バラ海苔､刻み玉葱､ネギです。
チャーシューはロースとバラの２種類。ピンキーなロースはシットリでバラはシッカリと味付けされたモノ。最近お肉をアップグレードしたらしくどちらもメッチャ美味しいお肉ですよ^^ メンマはヤワコリタイプで食べやすいようにと短くカットされたモノ。バラ海苔と刻み玉葱が背脂ニボスープにベリーマッチング(≧▽≦)♪
サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。
予想以上に美味しい一杯でしたね (失礼ｯw)
コレが限定ではなくデフォなのも嬉しいですし､お肉がアップグレードされ更に美味しくなったのは嬉しいです。
メニューも増えて来たので今後も期待しちゃいます( •̀ᴗ•́ )و✨️
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪