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「つけ麺並760円+トッピング全部のせクーポン」@はつがい商店の写真つけ麺並760円+トッピング全部のせクーポン

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先日は「よしかわ坂戸店」の後にこちらで連食しました〜(´∀`)

この日は14:24到着、先客0、表題をポチり、麺量を並220g・中300gから並をオーダー、更にLINEの友達登録をしてから無料のクーポンをお願いしてしばし待機😎、後客0
卓上はBP・本柚子
待つこと8分でご対麺です。

豚骨魚介スープに太麺、トピは麺丼にチャーシュー・味玉・メンマ・カイワレ・レモン・海苔、つけ汁にチャーシュー・メンマ・青ネギ・海苔・魚粉の麺バーで〜す🎵✨
全部のせは麺丼のバラチャーと味玉・メンマ・海苔がトピされるようですね👌

まずはつけ汁を一口☝️
つけ汁は熱々で節の風味良く粘度はドロっと高濃、出汁は動物系の旨みが強く魚介は控えめ、かなり乳化してこってりとしており、やや甘酸味の強いまったりとした醤油味😋
塩味は麺の8分つけでジャストで途中で魚粉を混ぜれば鰹の風味がアクセントになりまずまず美味しかったです^ ^
ただ、レモンの酸味とカイワレの苦味はこのつけ汁には合わないように感じました💦

スープの味見の後は麺を〜🍜
エッジの効いた全粒粉入りやや平太ウェーブ麺は固茹でで水切り・締めは完璧、芯まで茹できらない状態のムチっとしたかなり固い歯触りのモチシコ食感、ウェーブ面に濃厚なつけ汁が良く絡んでコシが強く食べ応えがあり、粉の味はまずまず感じれましたが、個人的にはだいぶ芯の残した茹で加減が今一つでした😅

麺の次は前述した以外のトピを〜🐷
つけ汁のバラチャーはブロック状の角切りが2個で濃い味付け、つけ汁で温められて柔らかくて脂身は甘くGOOD✨
麺丼のバラチャーは厚さ5〜6ミリのが2枚で濃い味付け、ローストされて表面はやや固くて脂身は甘く、確り目の肉質で肉の旨みを味わえてマイう〜
味玉は半熟やや緩めの薄味で黄身がトロ〜りとしてまずまず、ウズラの卵はアベレージ、麺丼の太メンマはサクシャク食感でいい箸休め、つけ汁の太メンマも同様でつけ汁には他に平たい中メンマと太メンマを四角くカットしたのがありそれぞれ良かったです、海苔はパリっとしてまずまず、青ネギはシャキっとして清涼感を付与していました。

固形物を完食後につけ汁をそのまま飲み少し残してフィニッシュ!アルデンテのような太麺がやや嗜好から外れたのでスコアはこの辺りで✋️ただ、全部のせが無料だったのでスコア以上の満足感はありましたし、メニューが豊富なので次に行くことがあればこの太麺以外のものを食べてみたいです♪

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

こちらも名の知れたお店ですが訪問できていません。
埼玉西部はほとんど放置状態です。

glucose | 2018年4月13日 15:23

こんにちは〜。
コチラの「LINEクーポン全部のせ」は嬉しいサービスですね^^
ってか、コチラでは「汁そば系」を食べて欲しかったので..
また来て下さいね〜\(^O^)/

よっしーR | 2018年4月13日 15:30

こんにちは
おお!連食2軒目はこちらでしたか
こちらはまだイケてないので先越されました
麺が好みなら良かったんですけど満足度は
かなり高そうですね😁

キング | 2018年4月13日 17:16

こんばんわ~

ワタクシもLINEの友達登録は済んでますw

汁ソバ狙いで再訪しようと思ってますわ~♪

たく☆ | 2018年4月13日 21:28

こんにちは。

ラインの特典いいですね。
でも、自分はラインしているものの
ほとんど触ったことがないので・・・
勉強しなくては。

ももも | 2018年4月13日 21:49

うーん…。

もう一緒に行きましょう‼️

こんばんは。
麺が少し嗜好に合わなかったみたいですね。でも皆さんのコメの感じでは汁そばがおススメのようなので、再訪して汁そばもありかもですね!私は普通に初訪したいです(>_<)

poti | 2018年4月14日 00:55

おはようございます(*^^*)

こちら、移転前から行けてないんですよ。
ラインクーポン超お得ですね。
ハツホーは汁そば狙いですかね。

としくん | 2018年4月14日 06:19

う~~んちょっと残念だったみたいですねー。
次は温かい麺で!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年4月14日 09:13

こんにちは!

お祝いコメントありがとうございます!
こちらはまだ未訪問ですが気になっているお店です。
最初は汁そばからですかね?

麺’s | 2018年4月14日 09:39

こんにちは。
ラインクーポン情報、助かります。
初訪問時できたら、塩の汁そばを予定中です。

おゆ | 2018年4月14日 10:22

どもです!
ここはレモンのイメージが何故か強いです。
LINEクーポン情報ありがとうございます。友達登録してみますわ

さぴお | 2018年4月14日 17:58

よしかわに比べるとちょい残念?
でも。

二杯目ですよね・・・

こんばんわ~

坂戸からコチラだったんですね~!
でも余計なお世話ですがコレだったら比較的近くの本店でも食べられたので違うメニューが良かったのでは?
とは言えLINEクーポンも、しっかり使われたなら良かったです♪

バスの運転手 | 2018年4月14日 22:50

銀あんどプーさん,どうもです。
こちらも気になっている店ですが,麺の状態は残念でしたね。
私も最近,つけ麺はしっかり茹でた方が好きだと思うようになってきてます。
おそらく同じような採点になったかと。

RAMENOID | 2018年4月15日 05:30

こんばんはぁ~♪
麺は残念でしたね。確り茹でた麺がいいですよね。
最近、食べ過ぎじゃないですか(笑)
これでは太ってしまいますよww

mocopapa | 2018年4月16日 22:41