さてさて、京都を冠するラーメンですか。
はるか昔、新宿NSビルにあった「京風ラーメン」を名乗る店で食べて以来です。
そのラーメンは思わずヒザがガクっと崩れ落ちるほどアッサリしたモノでしたが、
コチラは背脂チャッチャ系との事。
正統派の京都のラーメン像がよく判らないまま訪問してみました。

12:30頃の到着で店外７人待ち。
その状態でスタッフが注文を聞きに来て、掲題のモノを注文です。
回転が速く、アレヨアレヨという間に席に着いたと思ったら、
即座にドンブリの登場となりました。
さすが都心の店。
さばく客の数が違うので、慣れているのでしょうね。
我が江戸川区の多くの店のようにチンタラしてたら、ツブれちゃうに違いありません。

背脂がビッチリと浮かぶオレンジ色のスープにネギの山。
その下に薄っぺらいチャーシューが３枚ほど埋もれ、メンマがチラホラ。
コレが全てで、なんだか少々貧弱な感じが拭い去れません。

スープを一口。
ラー油まみれで、まあフツーに辛いです。
しかし味噌っけが弱々ですねぇ、これはイケません。
この辛み、何かフクザツで高級な味わいなのかもしれませんが、
ワタクシごときドシロートには到底理解不能な薄っぺらさで、
要はラー油汁にしか思えませんでした。

店内に書かれた解説によりますと、

　「なるべくレンゲは使わず、ドンブリを手で持って味わって下さい。
　　食べているうちに味が変わってくる、３層のスープです。
　　１層目はナンタラ、２層目はカンタラ、　３層目はピリカラ」

なのだそうですが、我がスープはピリカラだけがノサバっています。

どれどれ、麺を・・・
ウワサどおりのストレートな細麺で、やっぱり柔らかめ。
スープと激しくマッチ・・・・していません。
スープはスープ、麺は麺で、それぞれ好き勝手に存在しているように思えます。
「味わいの不一致ね。アタシタチ、何で一緒になっちゃったのかしら」
なんて感じで、仮面ラーメンとでも言いましょうか、
とにかく味気ないのです。
ライスを口に放り込み、ソコにスープを流し込むと、
あ〜らフシギで、ピリカラ以外の旨みが感じられちゃったりするぢゃないですか。
これはライスで食べたほうがンマいンマい。
やっぱり「仮面」は、浮気に走られてしまうモノなのでしょうか。

とにかく、「どこが京都？」なる答えが出ないまま完食です。
「徳島産の醤油、岩手産のガラ、群馬産の豚、有明海産のノリ・・・」
店内のノーガキを読んでみても、京都は登場しないのです。
あ・あった、
「辛みは京都産。詳細はヒミツ」
そ・それぢゃサッパリ判りません。
意味無いぢゃん。
まあ、ネギだけは確実に京都・九条ネギだと信じましょう。

結論として、激しく京都をウリにする店のラーメンとしては、
このメニューは失敗だと思います。
いやいや、そんなエラそうな事を断定する資格はありませんが、
少なくともワタクシには、そう思えるのです。

それでも、やはり京都を名乗る店ですから・・・・
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（残りは、まだまだ３１府県）


●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：丸イスのみ
ベビーカー：スペース厳しい