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「味噌ラーメン(大盛)&半チャーハンセット」@熱烈中華食堂 日高屋 大宮西口店の写真関東じゃ有名なのですが、関西はどうでしょう?
いつもの場所へ昼食、お邪魔しました。
店の真ん中に木が突き抜けたディスプレイがある店です。

味噌ラーメンの半チャーハンセットを注文。
もちろん、券を使って、麺大盛りね^^

10分くらいで着麺。

今回、この味噌をレビューしようと思ったのはワケありです。

とりま、胡椒とラー油をぶっ掛けちゃいます。
食べる前だけどw

野菜はシャキシャキ!
クタクタのを出している店なんかより、美味しいですね!

麺は平打ち麺のような中太麺。
よくあるけど、麺がよく処理してなかったのか固まりがありました><

んで、今回、注目してもらいたいのが
スープの味。
私は味噌を選んだんだけど、めっちゃ胡麻風味の味噌でした!
え?ここまで胡麻風味を出すん?ってビックリしました。

もともと、発祥地の来来軒で味を覚えてたので
その味を求めて来店したのですがw
今日の胡麻風味の味噌は美味しかったですよ。
どれだけ胡麻の量を使ったのか知りませんがw

本店の味噌と、支店の味噌は全国で同じと思いますが
基本だった本店の味噌がめっちゃ美味しくて、ちょっと差がありました。
支店は支店なり美味しいですが、本店は・・・
はい!ごちそうさまでした!

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/

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