2023.5.4 22:00ごろ
No.44 熱烈中華食堂 日高屋 大宮西口店
担担麺 ￥640
ホッピー白、中おかわりなど


今日の気分は〜
ビバラ楽しかった！！腹ごしらえして徹マンじゃー！


というわけで、熱烈中華食堂 日高屋 大宮西口店 さんへ伺いました。
ビバラロック久しぶり参戦、とても楽しかった
それなりに体力は使いましたが麻雀を打ちたすぎてそのままのメンツで徹マンを決行

お腹すいたのでその前に日高屋さんです
日高屋って沢山種類あるけど毎回なんの日高屋に行ったのか分からないですよね。
今回は熱烈中華食堂。これノーマル？

友人が美味しいと言う 担担麺 を。
大宮担担麺というメニューがありましたが、これはまた別物
どうやら期間限定メニューが4年ぶりに復活らしいです

お店は満席。
ちょっと店員さんに煙たがられながら座席に案内。
ホッピーを飲みながらしばし談笑
10分ちょいで着丼
シンプルで王道な見た目。これは美味そう
いただきます！！

まずはスープ
ベースは豚。既存メニューの豚骨をアレンジしてるのかな
そこにラー油と、肉味噌の旨みと辛味のアクセント
豚骨ラーメンはイマイチパッとしない印象ですがこれはなかなかパンチもあって美味しいです

続いて麺
中細麺のちぢれ中華麺
こちらは他のメニューと同じだと思われます
どんなスープにもあう中華麺ですね、スープをしっかりとリフトしてくれます

具材は
肉味噌、チンゲン菜、板海苔、ねぎ
肉味噌はひき肉というよりは肉味噌ペースト。この値段でこれだけのっけてくれてるのはうれしい。あと普通に味が濃くてうめぇ、酒が進む〜
チンゲン菜2つものっけてくれるのですね！シャキ感はイマイチでしたが文句は言えませんね

ホッピーも中をオカワリしてそれなりに酔っぱらう
完飲はしたか覚えてないが完食です

日高屋のメニューのなかで、かなり上位で好きなやつだった
期間限定じゃなくて常設して欲しいくらいですね

また違う店舗で別メニューを。
ごちそうさまでした！！


大して写真取ってないけど
ひき肉ペーストや中華麺、気になる方はこちら！！
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