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2018年4月14日訪問13時過ぎの入店で先客多数、後客5人。味噌が一番先頭に表示されていましたが気になった塩を注文。麺を硬めの小樽麺と柔らかめのもちもち麺から選ぶようで小樽麺をチョイスしました。メニューに表記されているようにクリーミーな豚骨スープにマー油が効いています。まるで熊本ラーメンのようですがそこまで濃度は高くない感じ。麺も硬めの茹で加減でかなり好み。具材はチャーシュー、海苔、白髪ネギ、薬味ネギ、糸唐辛子。スープもたっぷりで最後まで熱々で食べれて良かったです。
がっち
拉麺と戦慄
コリン・マクレー
続、呼塚の男
行列
13時過ぎの入店で先客多数、後客5人。
味噌が一番先頭に表示されていましたが気になった塩を注文。麺を硬めの小樽麺と柔らかめのもちもち麺から選ぶようで小樽麺をチョイスしました。
メニューに表記されているようにクリーミーな豚骨スープにマー油が効いています。まるで熊本ラーメンのようですがそこまで濃度は高くない感じ。
麺も硬めの茹で加減でかなり好み。
具材はチャーシュー、海苔、白髪ネギ、薬味ネギ、糸唐辛子。
スープもたっぷりで最後まで熱々で食べれて良かったです。