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「らーめん(太麺)」@百麺 中目黒店の写真久しぶりに家系が食べたくなり、訪問。
食券機で、らーめん680円、味玉100円、のり50円を購入。

元気な(パート?の)おばちゃんの気持ち良い接客を受け、着席。

くどくなくあっさりめのスープにもっちもちのストレート太麺が印象的!(茹で加減はもう少し固めでも良かったかも?)
柔らかくなかなか厚みのあるチャーシュー。
家系には欠かせない、ほうれん草も程良い量が入っていて、美味しかったです!

卓上調味料もなかなかの種類揃っており、わたしは途中から味変で豆板醤投入!冷めることなく、最後までアツアツにいただけました!

ノーマルでも油の量が結構あったので、気になる方は、少なめにしてもらうのが良さそうです。

ごちそうさまでした。

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