2018.4.17（火曜日）13:19訪問

本日朝から曇天。夕方からは雨との天気予報。
小田原を午前10時頃出発。東伊豆海岸沿いをバイクで流して、
河津から中伊豆ルートで韮山へ来ました。
テナントビル共用駐車場にバイクを駐めて店内へ。
平日昼下がりの時間帯。前客9名。カウンターに腰掛けます。
初訪問だったので店一押しの標記メニューを口頭で注文。
店内壁に貼ってあるメニュー紹介のキャッチが面白い。
注文後13分で着丼。意外と時間が掛かった。

塩ベースの淡く透き通った薄褐色のスープ。
バラロール、ネギ、茗荷、春菊などの具が上品に盛り付けされている。
まずはスープだ。おっ！生姜がかなり効いている。効かせすぎでは？
美味しいがこれは好みが分かれるぞ。塩タレもキツめなチューンだ。
自分はもう少しマイルドな方が好み。
薬味の茗荷と春菊はたしかに大人の味。…だが特筆すべき事でもなし。
チャーシューと味玉は美味しかった。
麺は高加水中太麺でツルツルした食感。美味しいがスープが絡まない。
低加水細麺の方がスープに合うのでは？

スープ完飲してご馳走さま。
空模様が怪しいので早目に小田原に帰ることにしました。
しかし帰途の箱根越えで雨に降られて、しかも気温10度未満。
まさか4月でグリップヒーターを使う事になるとは。